Dokonalá káva na filter – úžasne šťavnatá a krásne sladká
Vydajte sa na cestu plnú chutí priamo do srdca Afriky s tanzánskou kávou z regiónu Mbeya. Tanzánia je krajina, ktorá ohromí svojou rozmanitosťou, prírodou, kultúrnym bohatstvom a majestátnymi vrcholkami hory Kilimandžáro. No je aj domovom jedných z najlepších afrických káv. EBENICA Tanzania Nyota Kusini je jednou z nich. Táto 100% arabica pochádza z plantáží, ktoré sú rozmiestnené na náhorných plošinách vo výške 1600 m n.m. Kávovníky sú tu pestované ručne a každá bobuľa sa zbiera s maximálnou starostlivosťou. Aj vďaka tomu je káva Tanzania Nyota Kusini výnimočná svojou chuťou a kvalitou – v hodnotení SCA získala až 86 bodov.
Káva Tanzania Nyota Kusini má plnú a vyváženú chuť. Vďaka citlivému svetlému praženiu vynikne prirodzená acidita kávy a v šálke sa objavia svieže, šťavnaté tóny pripomínajúce chuť červeného pomaranča. Tie výborne dopĺňajú sladké tóny karamelu, marcipánu a datlí. Káva sa hodí na prípravu ovocného espressa, filtrovaných káv a výborná je napríklad aj ako coldbrew.
Chuťový profil kávy: pomaranč, karamel, marcipán
Chuť a tóny: sladká, ovocná
Príprava: filter, espresso, cold brew
Praženie: Light
Lokalita: Tanzánia, Mbeya
Nadmorská výška: 1600 m n.m.
Druh: Arabica
Odroda: Bourbon, Kent
Spracovanie: washed
SCA skóre: 86
