Mexico Altura Superior

v šálku je charakteristická svetlou krémou a sviežou, kvetinovou aroma. Chuť je příjemně sladká, s miernou, ale citeľnou aciditou. V ústach pôsebí káva jemně, delikátne. V dochuti niekedy cítiť náznaky čokolády.

Ročne se v Mexiku vypěstuje takřka 300 000 tun odrůdové kávy a její sběr probíhá nejčastěji v měsícíh prosince až květen.
Káva se v Mexiku pěstuje od sedmnáctého století převážně na jihu země. Díky velké územní rozloze a rozmanitým klimatickým podmínkám se chuťové profily jednotlivých regionálnych káv můžou pomerně lišit.
Pěstuje se tu především Arabika, která se nejčastěji spracováva takzvaným mokrým způsebom. V Mexiku se v nedávné době díky odběratelům z USA daří hlavně ekologicky často pěstované kávě . Nejznámější pěstitelské regiony jsou Coatepec a Topacio, kde se káva pěstuje ve výši více jak 1000 metrů. Označení Superior znamená, že jde o kvalitní kávová zrna rovnoměrné velikosti.

Prémiová odrůdová zrnková káva

Typ: Arabica 100%
Hmotnost: 250g
Balení: trojvrstvý obal, jednocestný ventil pro uchovaní aroma
Pražení: střední tmavé (medium dark)