Prémiová káva priamo od farmárov. Farma Capricornio Coffees je hlavným exportérom špeciálnych káv z kávového pásma Kozorožca. Unikátny región produkuje vysokokvalitné kávy druhu Arabica v subtropickom pásme so štyrmi veľmi dobre stanovenými sezónami, kde obdobie zrenia čerešní prechádza veľkými teplotnými rozdielmi medzi dňom a nocou.
Estate kávy sú od členov projektu štyri ročné obdobia z rôznych geografických území. Farmári dostávajú podporu od Capricornio poľnohospodárskeho tímu v zmysle dobrej poľnohospodárskej činnosti. Pridanou hodnotou tvrdej práce farmárov je zameranie sa na produkciu špeciálnych káv udržateľnou cestou.
Chuťový profil kávy: hrozienka, vodný melón, broskyňa, jahoda, červený grep, med, karamel, mäta
Odroda: Obata Double Fermentation.
Druh kávovníka: Arabica.
Lot: California.
Veľkosť zrna: 16 / 18 up.
Cuping skóre: 88,25 b.
Farmár: Flavia Rodrigues.
Farma: California / 1100 m.n.m.
Spôsob zberu: Picking.
Spracovanie: Double Fermantation.
Balené: V ochrannej atmosfére.
Krajina pôvodu: Brazília.
Výrobca: EuroCoffee s.r.o.
