Desiderio (250g) je namíchána z nejlepších přírodních odrůd arabica s nejlepšími odrůdami africké Robusty, což vede k vyvážené chuti a tělu. Aspektem je krém lískových oříšků s pruhy, které mají mahagonové odrazy.
Vůně je bohatá s tóny hořké čokolády a květů smíchanou s typickou vůní opékaného chleba b>. Příchutě jsou vyvážené, plné tělo.
Káva je po upražení šetrně namletá a hned vakuově zabalena, aby si uchovala své jedinečné aroma. Desiderio je směs 5 coffee varieties, ve větší míře Robusta. Je vhodná pro ESSPROS, franch press, nebo na zalévání b>.
Chuťový profil b>:
Desiderio je káva s plným, výrazným tělem a dlouhotrvající intenzivní dochutí. Krém je světle hnědý, má plný, stabilní charakter a to i ve verzi velké kávy. V pronikavě svěžím aroma jsou cítit tóny čerstvě pečeného chleba. Chuť je výrazná s příjemnými náznaky hořkého holandského kakaa.
Všeobecný kávový profil
Barva ●●●●●●●○○○
Konzistence ●●●●●●●○○○
Krém
Perzistence ●●●●●●●○○○
Intenzita aroma ●●●●●●●●○○
Jemnost ●●●●●●●○○○
Kyselá ●●○○○○○○○○
Hořká ●●●●○○○○○○
Sladká ●●●●●○○○○○
Chuť
Jemná ●●●●●●○○○○
Dochuť Jemná ●●●●●●○○○○
Perzistence ●●●●●●●●●○
Pražení ●●●●●○○○○○
Kofein 1,75 %
Odrůdy 5
Arabica < 50,00 %
Robusta > 50,00 %