COCAFCAL se nachází v západním Hondurasu, okrajové zóně národního parku Celaque. Družstvo funguje ve 12 obcích v oblastech San Pedro, Copan a Corquin. Každá jednotlivá káva je pražená v mikro pražírně dle principů pomalého pražení. COCAFCAL byla založena v roce 1999 a to 55 členy.
V současné době projekty družstva zaměstnávají přibližně 2500 lidí. Všichni aktivní členové se věnují pěstování konvenčně udržitelné, organické a fairtrade kávy. Káva má lehké, živé a ovocné nuance s podtóny melounu, mandlí a třešňové švestky.
Původ: Honduras
Káva: 100% arabika z Hondurasu
Zpracování: Praná káva
Oblast: Capucas
Nadmořská výška: 1250 m n.m.
V ČEM JE KÁVA THE BREW COMPANY VÝJIMEČNÁ
unikátní systém servírování kávy
snadná příprava 2 šálků lahodné čerstvé kávy, ať jste kdekoliv
sáček Grower's cup je vlastně alternativou francouzské konvičky (French Press)
kvalitní BIO káva s jasným původem - 21g čerstvé kávy ve filtru uvnitř balení
víte, z jaké plantáže káva pochází a jakou odrůdu si vychutnáváte
jednoduchá myšlenka, ale výjimečný nápoj
jedinečné provedení sáčku umožňuje ideální průběh extrakce kávy
filtr je navržen tak, aby zachoval veškeré esenciální oleje a chutě kávy
filtr účinně oddělí sedlinu od spařené kávy
NÁVOD NA PŘÍPRAVU
- otevřete, vytvarujte sáček a nalijte 300 ml horké vody
- nechce louhovat 4- 8min (dle druhu)
- nalijte do šálku a vychutnávejte (2 šálky)
- myslíme si, že káva by měla vykazovat charakteristické vlastnoti svého původu
- naše kávy jsou pečlivě vybírány z nejjemnějších výběrových káv světa
- všechny kávy jsou pražené systémem pomalého pražení v naší mikro pražírně
- ručně sbírané třešňové červené kávové boby a ručně tříděné zelené boby
- všechny kávy jsou pražené jako jednodruhé v malých dávkách
Lahodná čerstvá BIO káva výjimečné kvality - KDEKOLI A KDYKOLI!
