Káva najvyššej kvality /AA / z oblasti Barahona, ktorá je považovaná za najlepšiu oblasť na pestovanie kávy na ostrove. Plantáže patria medzi najstaršie, nakoľko sa tú káva pestuje už cca od roku 1700. Káva sa pestuje v tieni vo veľmi úrodnej pôde a pestujú ju malí farmári. Väčšina produkcie sa spotrebuje miestnymi obyvateľmi, na export ide zhruba iba 20 % - 25 % z celkovej produkcie. Káva je cenená pre svoju plnosť, sladkosť po čokoláde a kakau a má nízku aciditou.

Stupeň praženia: medium
Krajina pôvodu: Dominikánska Republika
Odroda: Arabica
Farma: rôzni malí farmári
Varieta (kultivar): Typica
Nadmorská výška: 800 - 1500 m.n.m.
Region: Barahona
Metóda spracovania: washed
Aróma/chuť: horko-sladká chuť po čokoláde, kakao, oriešky, ovocie
Acidita: nízka
Skladovanie: v suchu

Foto ilustračné. Dizajn obalu sa môže líšiť.