Nech těch lží - Philippe Besson, Paseka, 2025
Six Seasons - Joshua McFadden, Artisan Division of Workman, 2017

1 144 Kč

Přidejte do košíku a poštovné máte zdarma :)
Six Seasons - Joshua McFadden, Artisan Division of Workman, 2017
Six Seasons - Joshua McFadden, Artisan Division of Workman, 2017

Six Seasons

Six seasons - each with its own character. The first vegetables of spring are all about tenderness and new growth. We've been eating sturdy winter fare for so long that slender,... Číst víc

5,0 1 hodnocení
Nakladatel
Artisan Division of Workman, 2017
Počet stran
352

Six seasons - each with its own character. The first vegetables of spring are all about tenderness and new growth. We've been eating sturdy winter fare for so long that slender, tender, and delicate is exactly what we need ...a ripe juicy tomato would fee Číst víc

  • Pevná vazba
  • Angličtina

1 144 Kč

Objednejte teď s PPL nebo do knihkupectví Martinus v Brně a kniha je zítra u vás.

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat knihy na Martinus.cz?

  • Magazín Knihy roku ke každému nákupu
  • Knihomolská záložka ke každému nákupu
  • Více než 9 000 výdejních míst

Naši skřítci doporučují

Nenechte si ujít - Další pokračovaní Čtvrtého křídla
Six Seasons - Joshua McFadden, Artisan Division of Workman, 2017
1 144 Kč

Více o knize

Six seasons - each with its own character. The first vegetables of spring are all about tenderness and new growth. We've been eating sturdy winter fare for so long that slender, tender, and delicate is exactly what we need ...a ripe juicy tomato would feel too much, too soon.Early summer steps up that game a bit - the flavours aren't yet intense, but the fresh and green notes are deeper and all is livelier. Midsummer starts the flavour riot - more variety, more colours and textures. Late summer is the lush period - the richest colours, most vibrant flavours, and sensuality.Then back to fall and winter, when life in the fields slows down. In each of the six seasons, McFadden celebrates vegetables as only a chef with the soul and experience of a farmer can. Vegetables appear not only in their prime seasons but also in multiple seasons, because how you handle, say, a young spring carrot bears no relationship to what you do to storage carrots in winter.McFadden's intuitive feel for the way seasons affect flavour translates into recipes that coax out the best of each ingredient. The 225 fresh, modern, and entirely approachable recipes range from the raw to the cooked to the preserved. While 75 percent of the recipes are vegetarian, there are plenty in which meat, seafood, and poultry play a supporting role. All have that great vibrancy made possible by McFadden's keen sense with seasoning, and his ability to get to deep and rich without the use of unnecessary fats. These are but a few of the many lessons taught in this beautifully photographed book.
Číst víc
Naše katalogové číslo
588169
Počet stran
352
Vazba
pevná vazba
Rozměr
201×268 mm
Hmotnost
1500 g
ISBN
9781579656317
Rok vydání
2017
Jazyk
angličtina
Nakladatel
Artisan Division of Workman
Kategorizace

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Kupte společně
Six Seasons - Joshua McFadden, Artisan Division of Workman, 2017
Lahodne s Ellou: Kniha receptov - Ella Mills, Ella Woodward, Tatran, 2019
1 341 Kč

Hodnocení

5,0 / 5
1
0
0
0
0

Jak se líbila kniha vám?

Kupte společně
Six Seasons - Joshua McFadden, Artisan Division of Workman, 2017
Lahodne s Ellou: Kniha receptov - Ella Mills, Ella Woodward, Tatran, 2019
1 341 Kč

„Když najdeš lásku, držíš se jí. Popadneš ji oběma rukama a uděláš, co můžeš, abys ji nepustila. Nejde se k ní otočit zády a předpokládat, že na tebe bude čekat, kdes ji nechala, dokud na ni nebudeš připravená.“

9. listopad - Colleen Hoover, 2021
9. listopad
  • Colleen Hoover