Buttermilk Graffiti
A Chef’s Journey to Discover America’s New Melting-Pot Cuisine
- Nakladatel
- Artisan Division of Workman, 2018
- Počet stran
- 320
American food is the story of mash-ups. Immigrants arrive, cultures collide, and out of the push-pull come exciting new dishes and flavors. But for Edward Lee, who, like Anthony Bourdain or Gabrielle Hamilton, is as much a writer as he is a chef, ... Číst víc
- Pevná vazba
- Angličtina
Zadejte e-mail a my vám dáme vědět, jakmile bude kniha dostupná.
Potřebujete poradit knihu?
Zeptejte se online knihkupce!
Proč nakupovat na Martinus.cz?
- Doprava zdarma od 999 Kč
- Více než 5 000 výdejních míst
- Záložky ke každému nákupu