Káva pochádza z farmy La Benedición, čo v preklade znamená Požehnanie. Prečo požehnanie? Lebo pestovanie kávy je hlavným zdrojom obživy miestnych ľudí. Káva má dobré telo a jemnú kyslosť pripomínajúcu sladké klementínky, ktoré sa rozvíjajú do chutných vôní ananásu so stopami kakaa, korenia a filtrovaného medu v dochuti. Pestré spektrum stredných chutí, vyvážená ovocnosť a horkosť, patrí medzi to najlepšie z kávového sveta, hneď sme si ju všetci obľúbili.
Praženie: vyvážené na espresso aj alternatívy (CITY CITY+ príjemná chuť acidity)
Použitie: espresso
Mletie: Stredné / Stredne tvrdé
Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Nikaragua si vyžaduje stredne hrubé mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3-4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia.
Chuťový profil
Ovocnosť: ○○○
Sladkosť: ●●○
Horkosť: ●●○
Aróma: ●●○
Telo: ●●○
Dochuť: ●●○
Kofeín: ●●○