S brožovanou vazbou od autora Jaromír Beránek

Cestovní ruch z pohledu ekonomiky. Učebnice pro obory cestovního ruchu.

• Knihabrožovaná vazba
  94 Kč

  Do 4 – 6 dnů

Přepracované vydání úspěšného titulu, který opakovaně vychází od roku 1996 zachycuje ohromný rozvoj, kterým hotelnictví v České republice prošlo a přináší aktuální novinky důležité pro tento obor...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Komplexním způsobem popisuje kniha provoz hotelu z hlediska hotelového managementu a marketingu. Definuje klíčové oblasti nutné k řízení, a to od zákazníka přes personál, tvorbu cen až ke kontrole kvality, popisuje organizaci, zásobování...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Publikace určená začínajícím i zkušeným provozovatelům pohostinských a hotelových zařízení i studentům hotelových a ekonomických škol poskytuje všestranně užitečné informace...

• Přečtenávýborný stav
  116 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Slovník obsahuje přehledně uspořádané definice potravinářských a jiných produktů, jejich skupin a druhů, popis činností, systémů, kvalitativních a jiných znaků z oblastí souvisejících s gastronomií, s potravinami, potravinovými doplňky, nápoji atd....

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané