Autor Andrew Lockwood

This introductory textbook provides a thorough guide to the management of food and beverage outlets, from their day-to-day running through to the wider concerns of the hospitality industry. It explores the broad range of subject areas that encompass...

• Knihabrožovaná vazba
  1 431 Kč

  Do 8 – 10 dnů

  Tuto knihu momentálně nemáme na skladě, ale většinou vám ji dokážeme sehnat a odeslat do 8 – 10 dnů. A pokusíme se to zvládnout i o něco rychleji!

  Přidat do seznamu

  Vložit do košíku