Mandala blend

Mandala Blend je nami vytvorená zmes káv vyváženej chuti s tónmi orieškov v sladkej mliečnej čokoláde s náznakom ovocných tónov lesného ovocia. Zloženie je obmieňané počas roka za účelom využitia maximálne čerstvých zberov pri zachovaní identického chuťového profilu. Mandala Blend je vhodná ako moderné espresso, či vynikajúci základ pre mliečne kávové nápoje. Aktuálne sme Mandala blend namiešali z dvoch vynikajúcich naturálok z Kolumbie z farmy La Claudina a Brazílie Monte Alto. Rumovo čokoládová Monte Alto tvorí základ blendu, ktorú dopĺňa ovocná a šťavnatá La Claudina z regiónu Antioquia, Kolumbia V chuti očakávajte mix ovocia, čokolády a sladkej rumovej dochuti.

Chuťový profil: sušené ovocie, čokoláda, rum
Praženie: omniroast
Nadmorská výška: 1100-1600 m n.m.
Krajiny pôvodu: Brazília a Kolumbia
Región: Minas Gerais v Brazílii a Antioquia v Kolumbii
Odroda: Red Catuai, Caturra
Spracovanie: suché
Spracovateľský mlyn: Monte Alto a La Claudina