Rok v ovocnej záhrade je každodenný praktický sprievodca skúseného i menej skúseného záhradkára. Autorom tejto knihy je nestor slovenského ovocinárstva a záhradkárstva profesor
Ivan Hričovský spolu so svojím žiakom
Martinom Durecom. Toto dielo by nemalo chýbať v knižnici žiadneho záhradkára, aby v ňom mohol vyhľadávať neoceniteľné
rady, ako, o čo a kedy sa postarať v ovocnom sade či v záhrade.
Podobných kníh na danú tému už v minulosti vyšli celé desiatky. Táto má však jedinečné smerovanie - je ako kalendár, v ktorom môžete denne listovať, takpovediac počnúc prvým januárom a končiac posledným dňom v roku.
Rozdelená je do dvanástich mesiacov, kde sú popísané potrebné činnosti v konkrétnej časti roka.
V knihe sa dočítate o mechanickej ochrane ovocných rastlín, ako aj o priamych vegetatívnych spôsoboch, spôsoboch rozmnožovania stromkov a kríkov, typoch štepenia, o druhoch vrúbľovania, aké sú najvýhodnejšie pestovateľské tvary pre záhradky. Ďalej autori predstavujú podpníky pre ovocné druhy, výber odporúčaných odrôd, vysvetľujú prečo je dôležitý pôdny rozbor, ozrejmujú faktory podmieňujúce úrodnosť ovocných stromov, predstavujú základy rezu, vplyv ohýbania výhonov a konárov na rast a rodivosť. Nechýbajú ani témy, ktoré zaujímajú každého záhradkára - výživa a hnojenie, zavlažovanie, regulovanie rodivosti, regulácia násady plodov či ochrana ovocných rastlín. Autori sa venujú aj témam ako prevrúbľovanie a prihnojovanie, rozmnožovaniu odrezkami, výsadbe stromkov i kríkov, ročný cyklus aktivity ovocných rastlín, rýchlosť rastu, rast a dozrievanie plodov, opad listov, vegetačný pokoj. Neobchádzajú ani tému biozáhradky, očkovanie a vrúbľovanie, rozdelenie a charakteristika spôsobov štepenia. V každom mesiaci sa podrobne venujú nevyhnutným úkonom pri pestovaní chutných záhradných plodov od jabĺk, hrušiek, sliviek, malín, až po jahody, černice či čučoriedky. V neposlednom rade autori odporúčajú a popisujú nevyhnutné kroky pre každé ročné obdobie.
Rok v ovocnej záhrade je publikácia, kde nájdete
podrobné postupy - ako čo zlepšovať, aby vaše záhradky boli naozaj príťažlivými miestami a aby ste v nich aj pri namáhavej práci vždy nachádzali miesto oddychu a relaxu.
