Základy ekonomiky pro střední a vyšší hotelové školy

Učebnice seznamuje studenty se základními ekonomickými pojmy, s mechanizmem fungování trhu, s podnikem a jeho funkcí, se způsoby vzniku a zániku jednotlivých právních forem podnikání. Pomáhá pochopit podnikové činnosti a smysl podnikání, pojmy náklady, výnosy, výsledek hospodaření a začlenění podniku do systému národního hospodářství.
Učebnice obsahuje řadu schémat a příkladů, včetně řešených, a za každým tematickým celkem jsou kontrolní otázky a úkoly.