Křížovky

Milí přátelé luštitelé, držíte v rukou další knihu ze série křížovek s recepty a opět je to kniha, ve které jsme se jak redakčně, tak kulinářsky pokusili recepty zmodernizovat. Těstoviny se dnes berou jako základ zdravé výživy, jako lehká středomořská strava, která by k nám snad dorazila až v dobách globalizace, jako by na Trenčianském hradě nevysekali do skály nápis Římané nebo jako by legionáři byli na italské frontě o hladu. Jako důkaz toho, že prababička skutečně vařila těstoviny, i když jim třeba původně špagety a makarony neříkala, nebylo tomu tak, že by se snad dnes na obojí dívala s údivem, že by se snad domnívala, že špagety jsou vlastně odpad, tedy ten vnitřek, co vzniká při vrtání makaronů. Nuže, i když prababička špagetám říkala nudle a makarony jimi většinou nenadívala, dovolíme si vám v úvodu nabídnout tři recepty na těstoviny, které si podle nich můžete připravit skutečně nostalgicky.