Signature Dishes That Matter - Christine Muhlke, Adriano Rampazzo (ilustrácie)
Signature Dishes That Matter
1 112 Kč
Přidejte tuto knihu do košíku a poštovné máte zdarma.
Knihy
E-knihy
1 112 Kč

Běžná cena Běžně 1 170 Kč

Ušetříte 5%

Dodání může trvat více než tři týdny

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 2500 výdejních míst
  • záložky ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

1 112 Kč

Více o knize

A global celebration of the iconic restaurant dishes that defined the course of culinary history over the past 300 years. Today's food-lovers often travel the globe to enjoy the food of acclaimed chefs. Yet the tradition of seeking out unforgettable dining experiences goes back centuries, and this gorgeous book reveals the closely held secrets behind the world's most iconic recipes - dishes that put restaurants on the map, from 19th century fine dining and popular classics, to today's most innovative kitchens, both high-end and casual. Curated by experts and organized chronologically, it's both a landmark cookbook and a fascinating cultural history of dining out. The narrative texts are by Christine Muhlke, the foreword by Mitchell Davis, and illustrations by Adriano Rampazzo.
Čti víc
Kupte společně
Signature Dishes That Matter - Christine Muhlke, Adriano Rampazzo (ilustrácie)
Ako prekonať stavy utrpenia - Janka Kajánková
1 288 Kč
Ušetříte 102 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
448
Hmotnost
1792 g
Rok vydání
2019
Ilustrace
Vazba
pevná vazba
Jazyk
anglický
Nakladatelství
Phaidon
Rozměr
205×270 mm
ISBN
9780714879321
Naše katalogové číslo
657567

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

Čti víc
Kupte společně
Signature Dishes That Matter - Christine Muhlke, Adriano Rampazzo (ilustrácie)
Ako prekonať stavy utrpenia - Janka Kajánková
1 288 Kč
Ušetříte 102 Kč

„Dobrý román říká pravdu o svých hrdinech, špatný o autorovi.“

Gilbert Keith Chesterton