Knihy
E-knihy

Domácí uzení

ryby, maso, drůbež

Vašut, 2019
Nakladatel
Vašut, 2019

Proč kupovat hotové výrobky, když je domácí uzení vlastně snadné - a navíc pak člověku mnohem lépe chutná? Uzení se zkrátka vrací do popředí zájmu a nemálo nadšených amatérských kuchařů stále častěji rozmazluje své hosty i výrobky z domácí udírny...

Čti víc

237 Kč

Běžná cena Běžně 249 Kč

Ušetříte 5%

Posíláme do pěti dní

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 1500 výdejních míst
  • dárek ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Proč kupovat hotové výrobky, když je domácí uzení vlastně snadné - a navíc pak člověku mnohem lépe chutná? Uzení se zkrátka vrací do popředí zájmu a nemálo nadšených amatérských kuchařů stále častěji rozmazluje své hosty i výrobky z domácí udírny.

Kromě různých způsobů uzení, které propůjčují rybám, masu, zvěřině, drůbeži i spoustě dalších jídel zcela ojedinělou chuť a prodlužují tak jejich trvanlivost, představuje autorka i nejrůznější druhy udíren. Užitečnou publikaci nabitou informacemi doplňuje spousta rozmanitých a kreativních receptů z domácí udírny.

> Metody uzení horkým, teplým nebo studeným kouřem
> Různé druhy dřeva a doplňkové "ochucování" kouře
> Typy udíren > Příprava potravin před uzením
> Tipy a triky od profesionálních uzenářů
> Základní recepty na uzení masa, ryb, zvěřiny a drůbeže
Čti víc
Kupte společně
Domácí uzení - Maria Sartor
Neznámy Kimi Räikkönen - Kari Hotakainen
561 Kč
Ušetříte 120 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
96
Jazyk
český
Nakladatelství
Vašut
Vazba
brožovaná vazba
ISBN
9788075411761
Naše katalogové číslo
648985
Rozměr
167×235 mm
Rok vydání
2019

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

Čti víc
Kupte společně
Domácí uzení - Maria Sartor
Neznámy Kimi Räikkönen - Kari Hotakainen
561 Kč
Ušetříte 120 Kč

„Knihy jsou nádobami ducha. “

Thomas Mann