Mák jako potravina a droga - Jan Novák
Mák jako potravina a droga
474 Kč
Knihy
E-knihy

Mák jako potravina a droga

Jan Novák
Zatím dobrý Mašínovi - Jan Novák, Jiří Ornest
Fenomén českého loutkářství - Jan Novák
Hematologie v kostce - Jan Vydra, Marie Lauermannová, Jan Novák a kolektiv

Přední český spisovatel, scenárista a dokumentarista. S rodiči emigroval do USA, žil v Chicagu, po letech se vrátil zpět do Čech. Jeho román Zatím dobrý získal cenu Magnesia Litera za Knihu roku. Rovněž vydal kupříkladu biografii Miloše Formana nebo rozhovory s Johnem Bokem Život mimo kategorie....

Aventinum, 2018
Nakladatel
Aventinum, 2018

Mák jako potravina a droga je další knihou ze série Fotografické atlasy, a i tentokrát obsahuje Receptář jídel. První polovina knihy je zaměřena na mák z botanického pohledu - jeho typy a odrůdy, obsahové látky, pěstování a využití. Kromě máku setého...

Čti víc

474 Kč

Běžná cena Běžně 499 Kč

Ušetříte 5%

Posíláme do 10 dní

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 1500 výdejních míst
  • dárek ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Mák jako potravina a droga je další knihou ze série Fotografické atlasy, a i tentokrát obsahuje Receptář jídel.

První polovina knihy je zaměřena na mák z botanického pohledu - jeho typy a odrůdy, obsahové látky, pěstování a využití. Kromě máku setého (kuchyňského máku) je v knize pojednáno např. o máku listenatém, vlčím a o okrasných mácích, pěstovaných na zahradách. Celá kapitola je věnována opiu - jeho chemickému složení, způsobům užívání, účinkům a nejznámějším opiátům.

Zpracování máku v kuchyni je věnován Makový receptář s téměř 200 recepty - sladké či slané pečení i hlavní jídla, makové nápoje a likéry, saláty atd.

Čti víc
Kupte společně
Mák jako potravina a droga - Jan Novák
Mikrobiológia potravín - kolektív
877 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
224
Jazyk
český
Nakladatelství
Aventinum
Vazba
pevná vazba
ISBN
9788074421013
Naše katalogové číslo
449181
Rozměr
160×240 mm
Rok vydání
2018

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

Čti víc
Kupte společně
Mák jako potravina a droga - Jan Novák
Mikrobiológia potravín - kolektív
877 Kč

„Řekni mi, co čteš, a já ti povím, kdo jsi. “

anglické přísloví