Nezmeškejte 100 Kč poukázku jako dárek k nákupu! Více info Nezmeškejte 100 Kč poukázku k nákupu! Více info
Uzení - Jeremy Schmid
Uzení
332 Kč
Knihy
E-knihy

Uzení

Jak naložit a přpravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky

Grada, 2018
Nakladatel
Grada, 2018

Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit...

Čti víc

332 Kč

Běžná cena Běžně 349 Kč

Ušetříte 5%

Posíláme do šesti dní

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 1500 výdejních míst
  • 100 Kč poukázka jako dárek k nákupu nad 999 Kč

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa a dalších potravin, aby byl výsledek co nejlepší. Každou kapitolu doplňují recepty, ve kterých zazáří potraviny, které jsme si sami vyudili. Udit můžete nejen maso, ale také sýry, ořechy, vejce a samozřejmě i zeleninu a ovoce a sůl.
Čti víc
Kupte společně
Uzení - Jeremy Schmid
Prostě Hawking! - Rüdiger Vaas
616 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
160
Hmotnost
465 g
Rok vydání
2018
Vazba
šitá vazba
Jazyk
český
Nakladatelství
Grada
Rozměr
215×270 mm
ISBN
9788027106523
Naše katalogové číslo
438183

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

Čti víc
Čti víc
Kupte společně
Uzení - Jeremy Schmid
Prostě Hawking! - Rüdiger Vaas
616 Kč

„Kdybych byl diktátorem, zakázal bych zákonem půjčování knih.“

William Saroyan