Nová encyklopedie českého a moravského vína 1 - Vilém Kraus, Zuzana Foffová, Bohumil Vurm
Nová encyklopedie českého a moravského vína 1
399 Kč
Při nákupu nad 999 Kč máte poštovné zdarma
Knihy
E-knihy

Nová encyklopedie českého a moravského vína 1

První souhrnná publikace o vinařství České republiky

Na více než 300 stranách přináší výpravná publikace milovníkům vína nejnovější poznatky doplněné více než 1000 fotografií i kresbami...

Čti víc

399 Kč

Posíláme do šesti dní

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 2500 výdejních míst
  • záložky ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Nové celobarevné vydání jedinečné publikace, která byla poprvé vydána v roce 1997 jako vůbec první souhrnná publikace o vinohradnictví a vinařství České republiky. Nová encyklopedie přináší úplně nové poznatky doplněné množstvím fotografií a kreseb.

V 1. díle milovníci vína i odbornější veřejnost jistě ocení přehledné informace o všech odrůdách révy vinné, které se u nás pěstují a popis typických charakteristik jednotlivých odrůdových vín. Přehled zahrnuje rovněž nejnověji uznané odrůdy, které byly pro pěstování v České republice schváleny na konci roku 2004. Kniha se dále věnuje důležitým faktorům jako půda, podnebí, technologie či osobnost vinaře, které výslednou kvalitu vína ovlivňují. Vedle pěstování révy vinné se kniha věnuje třídění vín v souladu s novým vinařským zákonem. Jako první dále představuje nové vinařské oblasti a podoblasti podle nového vinařského zákona. V jednotlivých podoblastech se seznámíte s drobnými i většími vinaři. Kniha také představuje všechny vinařské školy na našem území, dále pak vinařské organizace, vinařské časopisy a vybrané vinařské potřeby a vinotéky.

Nově se také věnuje historii vinařského práva. Nejvýznamnější data ukazují důležité zlomové okamžiky v historii vinohradnictví a vinařství u nás. Čtenáři se mohou dozvědět o příznivých účincích konzumace hroznů či souvislostech znamení zvěrokruhu s odrůdovými víny.
Kniha je vydána ve spolupráci s Vinařským fondem a Svazem vinařů České republiky..
Čti víc
Kupte společně
Nová encyklopedie českého a moravského vína 1 - Vilém Kraus, Zuzana Foffová, Bohumil Vurm
Mazl tov - Margot Vanderstraeten
705 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
306
Hmotnost
820 g
Nakladatelství
Ries and Ries
Vazba
pevná vazba s přebalem
Jazyk
český
Naše katalogové číslo
34964
Rozměr
165×240 mm
Rok vydání
2005

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

O autorech/autorkách

Čti víc
Kupte společně
Nová encyklopedie českého a moravského vína 1 - Vilém Kraus, Zuzana Foffová, Bohumil Vurm
Mazl tov - Margot Vanderstraeten
705 Kč

„Knihy nemají být nářadím, které by zdobilo dům, nemají býti cenným zbožím, nýbrž mají býti zásobnicí, která živí ducha.“

Francesco Petrarca