Jak se upravují ryby -
Jak se upravují ryby
199 Kč
Při nákupu nad 999 Kč máte poštovné zdarma

Jak se upravují ryby

    Nakladatel
    Agentura FOX, 2003

    Další díl z volné edice Jak se loví... je tentokrát určen, jak již sám název napovídá, všem milovníkům rybí kuchyně...

    Čti víc

    199 Kč

    Vyprodané

    Zadejte e-mail a my vám dáme vědět, jakmile bude kniha dostupná.

    Proč nakupovat na Martinus.cz?
    • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
    • více než 2500 výdejních míst
    • záložky ke každému nákupu

    Doporučené tituly a kolekce

    Více o knize

    Další díl z volné edice Jak se loví... je tentokrát určen, jak již sám název napovídá, všem milovníkům rybí kuchyně. Není to však klasická kuchařka, jak by si někdo mohl myslet. Když jsem si knihu poprvé přečetl, bylo mi jasné, že to je přesně to, co chybí na pultech našich knihkupectví.
    V popředí tu nejsou recepty, ale rozmanité způsoby kuchyňské úpravy, potřebné náčiní, možnosti obměňování postupů a samozřejmě jsou tu také uváděny vhodné rybí druhy.
    Čtenář bude mile překvapen, co všechno lze "vykouzlit" z takových ryb, jako je např. obyčejná plotice, cejn nebo okoun.
    Kniha "Jak se upravují ryby" je rozdělena do několika částí. V první části se seznámíte především s tím, jak máte rybu připravit pro kuchyňský stůl nebo uskladnění. Ve druhé části jsou popsány všechny známé postupy, jako je pečení, smažení, dušení atd. Nechybí ani kapitoly pro pokročilé kuchaře, jako je výroba rybích nádivek, paštik nebo nadívaných filetů. Poslední část je věnována takovým specialitám, jako je marinování, grilování nebo uzení. Na konci každé kapitoly jsou připojeny příklady jídel a recepty.
    Věřím, že tato krásná kniha udělá radost všem rybářům-kuchařům, kteří se chtějí zdokonalit v přípravě rybích pochoutek.
    Václav Liška, nakladatelství Agentura FOX
    Čti víc
    Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
    Dejte nám o tom vědět.

    Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

    Počet stran
    81
    Vazba
    pevná vazba
    Rozměr
    215×285 mm
    Hmotnost
    537 g
    ISBN
    8086248186
    Rok vydání
    2003
    Naše katalogové číslo
    32706
    Jazyk
    čeština
    Nakladatel
    Agentura FOX

    Recenze

    Jak se vám kniha líbila?

    5,0 / 5

    2 hodnocení

    2
    0
    0
    0
    0

    „Knihy jsou pro lidi tím, čím jsou pro ptáky křídla. “

    John Ruskin