Kulinárium - Zdeněk Pohlreich
Kulinárium
94 Kč
Při nákupu nad 999 Kč máte poštovné zdarma
94 Kč

Běžná cena Běžně 99 Kč

Ušetříte 5 %

Posíláme do šesti dní

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 2500 výdejních míst
  • záložky ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Kulinárium Zdeňka Pohlreicha je kniha, která měla vzniknout už dávno.

Říká se, že vaření je forma umění, ale pravda to určitě není. Jde o řemeslo, které si může osvojit v podstatě kdokoli, kdo má dostatek zdravého selského rozumu a trpělivosti se naučit základní postupy a potom je aplikovat.

V této kuchařce Zdeněk Pohlreich přehledně vysvětluje všechny metody tepelných úprav a demonstruje je na nápaditých receptech, které bezpečně zaujmou.

„O receptech vaření není,“ říká Zdeněk Pohlreich. „Celý vtip je v tom, že jakmile ovládnete pravidla, už se jen zajímáte o nabídku matky přírody, kterou zpracujete tím nejlepším možným způsobem.“

Chcete být kuchaři, kteří nejen umějí dobře vařit, ale hlavně vědí, co se v jejich pánvi nebo hrnci děje, a umějí si poradit za všech okolností?

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vás taji kuchařských metod s nadhledem provede. Jakmile je totiž zvládnete, bude ve vaší kuchyni lehkost, komfort a více prostoru pro kreativitu a dokonalé provedení pokrmu.

Kulinárium obsahuje 17 metodik, 100 receptů s lákavými fotografiemi jídel a osobité ilustrace od Josefa Blechy a Lukáše Hudce.
Čti víc
Kupte společně
530 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
280
Vazba
pevná vazba
Rozměr
215×260 mm
Hmotnost
1392 g
ISBN
9788090689305
Rok vydání
2017
Naše katalogové číslo
289800
Jazyk
čeština
Původ
Česko
Nakladatel
Sevruga

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

4,2 / 5

6 hodnocení

4
0
1
1
0

Janette
25.12.2017
Splnila moje očekávání. Podrobně popsané jednotlivé kuchařské postupy vaření. Nebudu tady rozpisovat 150 znaků recenze, když už víc napsat nechci. Tak doufám, že mě s tím již nebudete otravovat. Čti víc

Čti víc
Čti víc
Kupte společně
530 Kč

„Spálené knihy osvítily svět.“

Ralph Waldo Emerson