Knihy
E-knihy
474 Kč

Běžná cena Běžně 499 Kč

Ušetříte 5%

Na skladě, posíláme ihned

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 1500 výdejních míst
  • dárek ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Kulinárium Zdeňka Pohlreicha je kniha, která měla vzniknout už dávno.

Říká se, že vaření je forma umění, ale pravda to určitě není. Jde o řemeslo, které si může osvojit v podstatě kdokoli, kdo má dostatek zdravého selského rozumu a trpělivosti se naučit základní postupy a potom je aplikovat.

V této kuchařce Zdeněk Pohlreich přehledně vysvětluje všechny metody tepelných úprav a demonstruje je na nápaditých receptech, které bezpečně zaujmou.

„O receptech vaření není,“ říká Zdeněk Pohlreich. „Celý vtip je v tom, že jakmile ovládnete pravidla, už se jen zajímáte o nabídku matky přírody, kterou zpracujete tím nejlepším možným způsobem.“

Chcete být kuchaři, kteří nejen umějí dobře vařit, ale hlavně vědí, co se v jejich pánvi nebo hrnci děje, a umějí si poradit za všech okolností?

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vás taji kuchařských metod s nadhledem provede. Jakmile je totiž zvládnete, bude ve vaší kuchyni lehkost, komfort a více prostoru pro kreativitu a dokonalé provedení pokrmu.

Kulinárium obsahuje 17 metodik, 100 receptů s lákavými fotografiemi jídel a osobité ilustrace od Josefa Blechy a Lukáše Hudce.
Čti víc
Kupte společně
Kulinárium - Zdeněk Pohlreich
Lehká kuchyně - Zdeněk Pohlreich
853 Kč
Ušetříte 45 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
280
Hmotnost
1392 g
Rok vydání
2017
Vazba
pevná vazba
Jazyk
český
Nakladatelství
Sevruga
Rozměr
215×260 mm
ISBN
9788090689305
Naše katalogové číslo
289800

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

4,2 / 5

4 hodnocení

3
0
0
1
0

Janette
25.12.2017
Splnila moje očekávání. Podrobně popsané jednotlivé kuchařské postupy vaření. Nebudu tady rozpisovat 150 znaků recenze, když už víc napsat nechci. Tak doufám, že mě s tím již nebudete otravovat.
Čti víc

Čti víc
Čti víc
Kupte společně
Kulinárium - Zdeněk Pohlreich
Lehká kuchyně - Zdeněk Pohlreich
853 Kč
Ušetříte 45 Kč

„Čteš-li knihu napoprvé, poznáš nového přítele, čteš-li ji podruhé, potkáš starého. “

Čínské přísloví