Kváskovanie. Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
Kváskovanie. Recepty z kvásku
722 Kč
Při nákupu nad 999 Kč máte poštovné zdarma
Knihy
E-knihy

Kváskovanie. Recepty z kvásku

Varíme a pečieme s láskou s kváskom

Naty Žúreková Štefková
Kváskování -  Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
Kváskovanie + Kváskovanie 2 + Kváskovanie 3 (kolekcia) - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
Kváskovanie 3 - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
Na skladě
Nakladatel
PLUTOS COMPANY, 2016
1. díl série
Kváskovanie

Další formáty

Kniha
759 Kč

Kniha plná báječných jedál, ktoré už len pohľadom dokazujú, že kváskovať sa oplatí. Nájdete v nej recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska i z Čiech. Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí majú problémy...

Čti víc

Další formáty

722 Kč

Běžná cena Běžně 849 Kč

Ušetříte 15%

Na skladě, posíláme ihned

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 2500 výdejních míst
  • záložky ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Túto knihu si môžete zakúpiť aj v zaujímavej kolekcii za skvelú cenu.

Kniha je oficiálnym BESTSELLEROM


Kniha plná báječných jedál, ktoré už len pohľadom dokazujú, že kváskovať sa oplatí. Nájdete v nej recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska i z Čiech. Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí majú problémy s trávením, alergie, intolerancie, alebo vyhľadávajú kvalitu a zdravý životný štýl.

Začiatky nahrádzania kvasníc kváskom sú často obdobím plného otázok, na ktoré potrebujete poznať odpoveď, aby vaše kváskové dielo vyšlo tak, ako má. Lenže ako sa máte vyznať v rôznych informáciách na internete, ktoré sa vzájomne odlišujú? Nemusíte už viac hľadať, v tejto kuchárskej knihe nájdete o kvásku a kváskovaní všetko od A do Z :-)

V knihe nájdete pestrú paletu 65 sladkých i slaných jedál napečených, navarených alebo usmažených pomocou kvásku. A keďže kváskovanie je vhodné aj pre celiatikov, v knihe je aj samostatná kapitola úžasných bezlepkových chlebov a iných jedál.

Kniha je určená nielen pre vás už kváskujúcich ľudí, ktorí sa chcete dozvedieť nové a osvedčené recepty z kvásku, ale aj pre vás úplných začiatočníkov, ktorí sa podľa knihy naučíte ľahko a dobre kváskovať. Perfektné je, že v knihe okrem množstva zaujímavých receptov nájdete aj návod, ako si svoj kvások založíte, ako sa oň máte starať, ďalej tipy a triky pri práci s lepkovým i bezlepkovým cestom, ba dokonca aj popis chýb chleba a aj kvásku, ktoré môžu pri pečení nastať.

V receptoch je všetko pekne a postupne vysvetlené, dokonca aj s fotkami postupu, aby ste vedeli, ako má cesto priebežne vyzerať.

Jednoducho zhrnuté: konečne komplexná kniha zameraná na kvások a kváskovanie.

V tejto unikátnej kuchárskej knihe nájdete:

  • 65 receptov z kvásku
  • Bezlepkové recepty z kvásku
  • Ako urobiť kvások
  • Ako sa starať o domáci kvások
  • Celá výroba kvásku
  • Príprava kvásku pred pečením
  • Chyby chleba a kvásku počas pečenia
  • Kvások a jeho zdravotné účinky
  • História kvásku
  • Zaujímavosti o kvásku
  • Ďalšie tipy a triky pri pečení a varení s kváskom
Čti víc

Všechny formáty tohoto titulu

Knihy

Kniha slovenský jazyk, 2016
Na skladě
-15%
722 Kč

Na skladě, posíláme ihned

Kniha český jazyk, 2019
-5%
759 Kč

Posíláme do šesti dní

Další
Kupte společně
Kváskovanie. Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
Kváskovanie 2 - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
1 547 Kč
Ušetříte 170 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
345
Hmotnost
1277 g
Rok vydání
2016
Vazba
pevná vazba
Jazyk
slovenský
Nakladatelství
PLUTOS COMPANY
Rozměr
170×240 mm
ISBN
9788097208523
Naše katalogové číslo
250848

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

4,5 / 5

69 hodnocení

56
5
2
1
5

Martha
20.6.2020
Kváskovanie
Kniha sa mi páči veľmi, pretože sú to zdravé recepty bez chémie. Niet nad zdravý chlieb a pečivko. Skúsila som už podľa receptov z knihy niekoľko druhov chlebov. Prvý sa nepodaril, to je pravda, ale druhý a ďalšie už vyšli. Hoci členovia mojej rodiny ešte si musia zvyknúť na chuť kváskových chlebíkov, ktoré sú troška iné, ako z obchodu, ale sú moje. Čti víc
Katarína
12.6.2020
Odporúčam
Knihu odporúčam všetkým začiatočníkom, ktorí si chcú vyskúšať toto tradičné pekárske menie nie len na tradičnom chlebíku, ale aj na moderných pochúťkach. Recepty sú spoľahlivé, vždy vám všetko vyjde. Sedia množstvá aj časy. Pochvala autorkám :) Čti víc
Dana
7.6.2020
Najčítanejší titul v našej domácnosti
Knižka sa stala najčítanejším titulom v našej domácnosti, neprejde deň aby som v nej nezalistovala. Recepty sú napísané podrobne, fungujú a keď si človek po prvých úspechoch začne veriť, má chuť piecť takmer denne. Pomocou tejto knižky sa z každého rýchlo stane nebojácny pekár/nebojácna pekárka chlebíkov a iných dobrôt z kvásku. Vrelo odporúčam! Čti víc
Zuzana
5.6.2020
Prehladna kniha
Vyborna kniha pre začiatočníkov, dobré rady a tipy pri kvaskovani, recepty s podrobnymi popismi a fotkami. Prehladne rozdelene na sekcie. Čti víc
Silvia Lesková
3.6.2020
Ověřený nákup
Super, vrelo odporúčam každému, kto sa zaujíma o kváskovanie a chce si to vyskúšať. kniha je pekne a zrozumiteľne napísaná. Čti víc
13
3.6.2020
Ověřený nákup
Obsiahla knižka pre začínajúcich, ale aj pokročilých kváskovačov, s mnohými zaujímavými receptami. Napriek tomu mám pocit, že som v nej nenašla úplne všetko, resp. keďže kváskujem bezlepkovo, hľadala som doplňujúce informácie ešte v inej, špeciálnej publikácii, pretože táto knižka sa síce bezlepkovému kváskovaniu venuje, no v niektorých prípadoch mi chýbali detailnejšie vysvetlenia niektorých krokov. Čti víc
Lena Hrošková
24.5.2020
Užitočné
Ověřený nákup
Jednoduchý, zrozumiteľný návod na založenie kvásku, praktické rady a tipy, inšpiratívne recepty, krásne fotky - skvelý pomocník pre začiatky kváskovania..za mňa spokojnosť.. Čti víc
Katka
15.5.2020
Skvela knizka a Martinus skvely zakaznicky servis
Ja som si objednala vsetky tri diely kvaskovanie naraz a dala som si Doviezt do UK. Co sa tyka knizke, Uz som Aj par receptikov vyskusala a su super... velmi spokojna!
Prisli rychlo, Vsetko pekne komunikovane a tesim sa znovu raz na dalsiu objednavku! Velmi pekne Dakujem jeden z najlepsich zakaznickych servisov.
Čti víc
Monika
13.5.2020
Amatérizmus
Pečiem pár mesiacov, v kníhkupectve som prelistovala knihu a musela som sa smiať... Veď tam ani jeden chlieb nevyzerá tak ako by mal. Všetko prekysnuté, nedokysnuté, kvások bol asi polomŕtvy pri každom druhom chlebe. Fotky otrasné... Keby sa mi niečo také podarilo, hanbila by som sa to dať do skupiny na FB a nie ešte do knihy... Recepty, postupy, celé zlé. Začiatočník je bez šance niečo upiecť. Chýbajú základné info. Čti víc
Petra
12.5.2020
Vybroný darček
Bol to darček. Knižka splnila očakávania obdarovaného. Prelistovala som ju ale aj ja. Veľa skvelých receptov po kope. Prehľadne napísané recepty, aj obrázky k nim. Za mňa aj za obdarovaného SUPER.
Určite kúpim aj ďaľšiu časť.
Čti víc

O autorech/autorkách

Čti víc
Čti víc
Kupte společně
Kváskovanie. Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
Kváskovanie 2 - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
1 547 Kč
Ušetříte 170 Kč

„Není-li kniha zrcadlem mocné individuality, je aspoň ještě zrcadlem zajímavých chyb ducha.“

Marcel Proust