Knihy
E-knihy

Pražská kuchařka

Na skladě
Vydavatel
Prakul Production, 2015

Doposud nejrozsáhlejší publikace autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. Téměř 700 stran, 700 fotografií předního českého fotografa Tomáše Berana, 90 příběhů, 50 receptů restaurací včetně jídelních lístků...

Čti víc

949 Kč

Běžná cena Běžně 999 Kč

Ušetříte 5%

Na skladě, posíláme ihned

Doporučené knihy a kolekce

Popis knihy

Doposud nejrozsáhlejší publikace autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu.
Téměř 700 stran, 700 fotografií předního českého fotografa Tomáše Berana, 90 příběhů, 50 receptů restaurací včetně jídelních lístků významných státních návštěv a receptů pokrmů z Pražského Hradu nabízí tato kniha poprvé široké veřejnosti.

Díky zachycení pomyslného zlomku času by tato „kuchařka“ fotografií, příběhů a receptů měla ukázat současnému širokému okolí i těm, kteří přijdou po nás, jak lidé v určité době pracovali, jak smýšleli, jak vypadali, co vařili. Měla by i za desetiletí ukázat, že i v době jejího vzniku (rodila se celé tři roky) tu žili lidé, kterým nespadl úspěch do klína, ale museli riskovat a vyvinout obrovské úsilí. Přesto svou práci bez veškerého patosu milovali, a co je víc, byli na ni přirozeně hrdí.

Mým hnacím motorem byla touha – napsat velkou nadčasovou knihu, sled silných příběhů, v níž není důležitá logika řazení jednotlivých kapitol a ve které nezáleží na tom, zdali ten či onen na fotografii stále pracuje na stejném místě, nebo odešel zkusit štěstí jinam. Chtěl jsem, aby tuto knihu – a tentokrát to není jen čistě kuchařka – bylo možné otevřít na kterémkoli místě a začíst se do jednotlivých příběhů či se jen zasnít nad fotografiemi. Potažmo mít možnost prohlédnout si, či vyzkoušet recepty v ní uvedené.

Čti víc
Kupte společně
Pražská kuchařka - Roman Vaněk
Jídlo s.r.o. - Roman Vaněk
Ušetříte 65 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
688
Hmotnost
4140 g
Rok vydání
2015
Vazba
pevná vazba
Jazyk
český
Nakladatelství
Prakul Production
Rozměr
245×310 mm
ISBN
9788087737217
Naše katalogové číslo
219628

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

5,0 / 5

1 hodnocení

1
0
0
0
0

Martina Lekyr Hotel Bojnicky vinny dom
Martina Lekyr Hotel Bojnicky vinny dom
19.1.2016
super
krasna kniha s perfektnymi fotkami a receptami...lahoda! Odporucam vsetkym zaujemcom o cesku gastronomiu a o gastronomiu vobec a tato kniha potesi aj ako darcek :-)
Čti víc
MATEJ
20.2.2016
S nadsenim sem si koupil novou, nebo alespon pro me novou knihu, prazska kucharka, od ktere sem cekal podle jeji vahy 4,2kg super informace a mnoho inspirace. Bohuzel, kdyz sem odblanil puvodni obal, necekalo me nic jineho nez zklamani... Prazska kucharka, ktera je plna uspesnych prazskych podniku, ale po receptu aby clovek patral jak colombo.. Moje puvodni nadseni razem opadlo, uz asi chapu, proc je kniha v celofanovem obalu, aby do ni nikdo nevidel.. Za me super zklamani, mam vas rad, ale tohle sem vazne necekal, nemam uz vubec chut knihu znovu otevirat. .. :(
Čti víc

Kupte společně
Pražská kuchařka - Roman Vaněk
Jídlo s.r.o. - Roman Vaněk
Ušetříte 65 Kč