The Curious Barista's Guide to Coffee - Tristan Stephenson
The Curious Barista's Guide to Coffee
620 Kč
Knihy
E-knihy
620 Kč

Běžná cena Běžně 653 Kč

Ušetříte 5%

Posíláme do čtyř dní

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 1500 výdejních míst
  • dárek ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

This is the ultimate guide to the history, science and cultural influence of coffee according to coffee aficionado and master storyteller Tristan Stephenson. You'll explore the origins of coffee, the rise of the coffee house and the evolution of the cafe before discovering the varieties of coffee, and the alchemy responsible for transforming a humble bean into the world's most popular drink.You'll learn how to roast coffee at home in the fascinating Roasting section before delving into the Science and Flavour of Coffee and finding out how sweetness, bitterness, acidity and aroma all come together. You'll then get to grips with grinding before learning about the history of the espresso machine and how to make the perfect espresso in the Espresso chapter. Discover how espresso and milk are a match made in heaven, yielding such treasures as the Latte, Cappuccino, Flat white and Macchiato; you'll also find out how to pour your own Latte art. Other Brewing Methods features step-by-step guides to classic brewing techniques to bring the coffee to your table, from a Moka pot and a French press to Aeropress and Siphon brewing. Finally, why not treat yourself to one of Tristan's expertly concocted recipes. From an Espresso Martini to a Pumpkin Spice Latte and Coffee Liqueur to Butter Coffee, this really is the essential anthology for the coffee enthusiast.
Čti víc
Kupte společně
The Curious Barista's Guide to Coffee - Tristan Stephenson
Coffee Obsession - Anette Moldvaer
1 115 Kč
Ušetříte 59 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
192
Hmotnost
827 g
Rok vydání
2015
Vazba
brožovaná vazba
Jazyk
anglický
Nakladatelství
Ryland, Peters and Small
Rozměr
194×240 mm
ISBN
9781849755634
Naše katalogové číslo
207579

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

1,0 / 5

1 hodnocení

0
0
0
0
1
Čti víc
Kupte společně
The Curious Barista's Guide to Coffee - Tristan Stephenson
Coffee Obsession - Anette Moldvaer
1 115 Kč
Ušetříte 59 Kč

„S pomocí knih se mnozí stávají učenými i mimo školu. Bez knih pak nebývá učený nikdo ani ve škole. “

Jan Amos Komenský