Babylon - R.F. Kuang, Host, 2024
Udírny a uzení - Egon Binder, Grada, 2005

144 Kč

Při nákupu nad 999 Kč
poštovné zdarma
Udírny a uzení - Egon Binder, Grada, 2005
Udírny a uzení - Egon Binder, Grada, 2005

Udírny a uzení

maso, masné výrobky, ryby

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Číst víc

4,9 33 hodnocení
Nakladatel
Grada, 2005
Počet stran
112

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Číst víc

  • Brožovaná vazba
  • Čeština

144 Kč

Skladem 1 ks
Posíláme ihned

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

  • Doprava zdarma od 999 Kč
  • Více než 5 000 výdejních míst
  • Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

Prostě vztahy - Honza Vojtko, Paseka, 2024

Více o knize

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny.
V knize najdete: způsoby uzení, druhy udíren, uzení masa a masných výrobků, uzení ryb.
Číst víc
Originální název
Räuchern - Fleisch, Wurst, Fisch
Počet stran
112
Vazba
brožovaná vazba
Rozměr
130×190 mm
Hmotnost
139 g
ISBN
802471261X
Rok vydání
2005
Naše katalogové číslo
20520
Jazyk
čeština
Nakladatel
Grada
Kategorizace

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Hodnocení

4,9 / 5

33 hodnocení

31
2
0
0
0

Jak se líbila kniha vám?

Čtenářské recenze

karolky
Neověřený nákup
25.5.2014
Názor čitateľa
Kniha je podla mna velmi dobrá splnila moje očakávania .Doporučujem jú každému ktorý si chce vlastné kvalitné údené bez prímesí ktoré pridávajú velkovýrobci. Číst víc

Nakladatelství Grada

Číst víc

„Lžeme si o pravdě. Říkáme si, že to máme pod kontrolou, když ve skutečnosti… nemáme pod kontrolou vůbec nic.“

Odvrácená tvář lásky - Colleen Hoover, 2020
Odvrácená tvář lásky
Colleen Hoover