Horká čokoláda sprevádzaná lahodnými ovocnými tónmi. Chuť kakaa sa dokonale dopĺňa s ovocno- citrusovou kyslosťou. Vhodná na prípravu horúcej čokolády, ganache, poleva na donuty, výrobu praliniek, rôzne čokoládové dekorácie či krémy.
Zloženie: trstinový cukor 45%, kakaová hmota 42,5%, kakaové maslo 12%, emulgátor: sójový lecitín 0,5%
Skladovanie: Skladujte na suchom mieste pri teplote 12 -20°C. Chráňte pred teplom
Balenie: 2kg
Krajina pôvodu: Kolumbia
ČOKOLÁDA LUCAS
Kakao použité na výrobu čokolády LUCAS pochádza z malých rodinných fariem rôznych regiónov Kolumbie. Starostlivý výber ingrediencií je kľúčom pre dosiahnutie jedinečnej chute a arómy čokolády LUCAS. Na výrobu našej čokolády používame bezvýhradne len tie najkvalitnejšie suroviny. Sladíme výlučne trstinovým cukrom, používame 100% kakaové maslo, prírodnú vanilku a kakao použité na výrobu našej čokolády je Fino de aroma. Druhy kakaových bôbov použité na výrobu čokolády LUCAS sú trinitario a criollo. Ponúkajú jedinečnú kombináciu ovocno – kvetových vôní a chutí s náznakmi orieškového sladu.
Návod na použitie: 70 g čokolády rozpustite v 40ml horúceho mlieka, dokonale premiešajte a servírujte.
Výživové hodnoty na 100g:
Energetická hodnota: 2352 kJ/560 kcal
Tuky: 35 g – z toho nasýtené mastné kyseliny:21 g
Sacharidy: 56 g – z toho cukry:45 g
Bielkoviny: 5 g
Soľ: 0 g
Vláknina:7 g
Sodík: 0 mg
