Rosé - Jan Stávek
Rosé
189 Kč
Pridajte ešte tento titul do košíka a dopravu máte zdarma
Knihy
E-knihy
189 Kč

Běžná cena Běžně 199 Kč

Ušetříte 5%

Posíláme do tří dní

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 1500 výdejních míst
  • dárek ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak historii výroby rosé ve světě i u nás, tak podrobně její současnosti. Zavádí čtenáře do hlavních oblastí výroby rosé vín a seznamuje jej s regionálními zvláštnostmi. Obsáhle je zpracována statistika výroby rosé vín v České republice za poslední desetiletí. Její přehled naznačuje současné pevné postavení rosé vín v naší zemi a trend jeho posilování do příštích let.

Další text je věnován základním technologickým praktikám a odrůdám pro výrobu rosé, druhům barev rosé vín, typovým rosé vínům a jejich použití v gastronomii. Kniha je doplněna četnými obrázky, které poukazují na technologické, ale i obchodní zvláštnosti rosé vín. Autor využil svých praktických zkušeností s výrobou této moderní kategorie vín a také teoretických poznatků načerpaných v průběhu svých zahraničních cest a své doktorské práce pojednávající právě o vínech rosé. Kniha , které se kolem světa rosé vín vyskytují. Právě proto by neměla chybět v knihovně žádného vinaře, obchodníka s vínem nebo sommeliéra, ale i zasvěceného konzumenta rosé vín.
Čti víc
Kupte společně
Rosé - Jan Stávek
Filozofie a mystika vína - Jiří Mejstřík
568 Kč
Ušetříte 30 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
120
Hmotnost
169 g
Rok vydání
2013
Vazba
brožovaná vazba
Jazyk
český
Nakladatelství
Radix
Rozměr
110×205 mm
ISBN
9788087573051
Naše katalogové číslo
149561

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

Čti víc
Kupte společně
Rosé - Jan Stávek
Filozofie a mystika vína - Jiří Mejstřík
568 Kč
Ušetříte 30 Kč

„Nejužitečnější jsou knihy, které nutí čtenáře k doplnění. “

Voltaire