Consider the Fork - Bee Wilson
Consider the Fork
618 Kč
Při nákupu nad 999 Kč máte poštovné zdarma

Consider the Fork

A History of Invention in the Kitchen

Nakladatel
Penguin Books, 2012

Další formáty

Kniha
345 Kč

Bee Wilson is the beloved food writer and historian who writes as the "Kitchen Thinker" in the "Sunday Telegraph", and is the author of "Swindled!". Her charming and original new book, "Consider the Fork", explores how the implements we use in the...

Čti víc

Další formáty

618 Kč

Běžná cena Běžně 650 Kč

Ušetříte 5 %

Dodání může trvat více než tři týdny

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 2500 výdejních míst
  • záložky ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Bee Wilson is the beloved food writer and historian who writes as the "Kitchen Thinker" in the "Sunday Telegraph", and is the author of "Swindled!". Her charming and original new book, "Consider the Fork", explores how the implements we use in the kitchen have shaped the way we cook and live. A wooden spoon - most trusty and loveable of kitchen implements - looks like the opposite of 'technology', as the word is normally understood. But look closer. Is it oval or round? Does it have an extra-long handle to give your hand a place of greater safety from a hot skillet? Or a pointy bit at one side to get the lumpy bits in the corner of the pan? It took countless inventions to get to the well-equipped kitchens we have now, where our old low-tech spoon is joined by mixers, freezers and microwaves, but the story of human invention in the kitchen is largely unseen. Discovering the histories of our knives, ovens and kitchens themselves, Bee Wilson explores, among many other things, why the French and Chinese have such different cultures of the knife; and why Roman kitchens contain so many implements we recognize. Encompassing inventors, scientists, cooks and chefs, this is the previously unsung history of our kitchens.
Čti víc

Všechny formáty tohoto titulu

Knihy

Kniha brožovaná vazba, 2013
Na skladě
-5 %
345 Kč

Na skladě, objednávejte ale rychle

Kniha pevná vazba, 2012
-5 %
618 Kč

Dodání může trvat více než tři týdny

Další
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
416
Vazba
pevná vazba
Rozměr
162×220 mm
Hmotnost
627 g
ISBN
9781846143403
Rok vydání
2012
Naše katalogové číslo
140596
Jazyk
anglický
Nakladatel
Penguin Books

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

Čti víc

„Kdo zabíjí člověka, zabíjí rozumnou bytost. Kdo však zabíjí dobrou knihu, zabíjí rozum sám. “

John Milton