Slow Food je opakom Fast Foodu. Je nielen spôsobom stravovania, ale aj životným štýlom, filozofiou pohody a pôžitku z jedla pripraveného z miestnych surovín. Kniha je pozvánkou šéfkuchárov najlepších slovenských reštaurácií do sveta známej a predsa inej slovenskej kuchyne - trendovej, odľahčenej, s moderným stylingom.

Nevšedné spracovanie všedných surovín vám otvorí oči a vpustí do vašej kuchyne kreativitu i radosť z varenia. Inšpirujte sa u najlepších! Varte po slovensky s kuchárskou elitou!