Na téma pivo knihy o zemědělství a potravinářství

Kniha pojednává o celém procesu výroby sladu, který je základní surovinou pro výrobu piva. V úvodu je stručný přehled historie přípravy sladu od primitivní výroby v domácnostech, v době řemeslné produkce a od počátků průmyslové...

• Knihapevná vazba
  912 Kč

  Do 4 – 5 dnů

Piva, vína, medovina, limonády… vyrobené doma! Kniha Divoké kvašené nápoje: Limonády, piva, vína, medoviny zasvětí všechny začínající nadšence do kvašení i zkušené domovarníky...

• Knihašitá vazba
  450 Kč

  Skladem 2 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  413 Kč

  Ihned ke stažení

Publikace se věnuje problematice proměny významného odvětví potravinářství - pivovarnictví. Na příkladu průmyslového Ostravska sleduje proces zprůmyslnění...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Monografia venovaná slovenskému pivovarnícko-sladovskému priemyslu.

• Knihapevná vazba s přebalem
  Vyprodané