Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch, koreninách a polotovary. Každá kapitola poskytuje komplexné informácie o zložení...
-
Knihabrožovaná vazba608 KčSkladem 3 ks
Učebnica Technológia pre študentov tretieho ročníka učebného odboru cukrár z vydavateľstva Expol Pedagogika.
Učebnica suroviny je určená pre žiakov učebného odboru pekár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na učebnice...
-
Knihabrožovaná vazba812 KčDo 7 – 9 dnů
Učebnica je obsahovo zameraná na technologickú prípravu a spracovanie výrobkov zo šľahaných, trených hmôt a jadrovej hmoty. Záverečná kapitola sa venuje...
-
Knihabrožovaná vazba646 KčSkladem > 5 ks
Učebnica suroviny je určená pre žiakov učebného odboru pekár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na učebnice...
-
Knihabrožovaná vazba812 KčDo 7 – 9 dnů
Prvá časť učebnice Technológia pre študentov druhého ročníka učebného odboru cukrár z vydavateľstva Expol Pedagogika...
-
Knihabrožovaná vazba643 KčSkladem 1 ks
Učebnica poskytuje prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej výrobe, vrátane ich skladovania a využitia. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako...
-
Knihabrožovaná vazba771 KčSkladem 1 ks
Učebnica poskytuje prehľadné informácie o výžive človeka, základných živinách a o ich zastúpení v potravinách. V ďalších tematických celkoch sú spracované informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej...
-
Knihabrožovaná vazba771 KčSkladem 1 ks
Učebnica Technológia pre študentov prvého ročníka učebného odboru cukrár z vydavateľstva Expol Pedagogika...
-
Knihabrožovaná vazbaVyprodané
Prvá časť učebnice Technológia pre študentov druhého ročníka učebného odboru cukrár z vydavateľstva Expol Pedagogika...
-
Knihabrožovaná vazbaVyprodané
Prvá časť učebnice Suroviny pre študentov prvého ročníka učebného odboru z vydavateľstva Expol Pedagogika...
-
Knihabrožovaná vazbaVyprodané
Druhá časť učebnice Suroviny pre študentov prvého ročníka učebného odboru z vydavateľstva Expol Pedagogika...
-
Knihabrožovaná vazbaVyprodané
Druhá časť učebnice Technológia pre študentov druhého ročníka učebného odboru cukrár z vydavateľstva Expol Pedagogika...
-
Knihabrožovaná vazbaVyprodané
Prvé vydanie učebnice Tovaroznalectvo pre študentov tretieho ročníka študijného odboru potravinárstvo z vydavateľstva Expol Pedagogika...
-
Knihabrožovaná vazbaVyprodané
Přečtete na zařízeních:
- Pocketbook
- Kindle
- Smartphone nebo tablet s příslušnou aplikací
- Počítač s příslušnou aplikací
Nelze měnit velikost písma, formát je proto vhodný spíše pro větší obrazovky.
Více informací v našich návodech
Přečtete na zařízeních:
- Pocketbook
- Kindle
- Smartphone nebo tablet s příslušnou aplikací
- Počítač s příslušnou aplikací
Více informací v našich návodech
Přečtete na:
- Pocketbook
- Smartphone či tablet s podporovanou aplikací
- Počítač s podporovanou aplikací
Nepřečtete na:
- Kindle
