Knihy
E-knihy
Zrušit
Titulky 65
Řazení

od 200 Kč

Kniha brožovaná vazba, 2019
Na skladě
295 Kč

Na skladě, objednávejte ale rychle

Kniha pevná vazba, 2006

Vyprodané

Kniha 2013

Vyprodané

Kniha
Na skladě
295 Kč

Vyprodané

Vyprodané

Cukrářská výroba III

Ludvík Bláha a and team of authors

od 230 Kč

Kniha 2014
Na skladě
-10 %
230 Kč

Na skladě, posíláme ihned

Kniha 2019
Na skladě
295 Kč

Na skladě, objednávejte ale rychle

Kniha
Na skladě
-10 %
230 Kč
Kniha
Na skladě
295 Kč

Posíláme do pěti dní

119 Kč

119 Kč

Posíláme do pěti dní

Přidat do

Cukrářská výroba II

od 242 Kč

Kniha 2019
295 Kč

Posíláme do pěti dní

Kniha 2013

Vyprodané

295 Kč

Vyprodané

Posíláme do pěti dní

Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti...

-5%
418 Kč

418 Kč

Sleva 5%

Posíláme do pěti dní

Přidat do

Posíláme do pěti dní

První republika u stolu je určitým způsobem sondou do soukromí života slavných lidí meziválečné doby. Tyto osobnosti jsme vybrali z nejrůznějších oborů lidské činnosti – jsou mezi nimi umělci, politici i sportovci. Zastihujeme je ve chvíli vrcholného...

-5%
466 Kč

466 Kč

Sleva 5%

Posíláme do pěti dní

Přidat do

Posíláme do pěti dní

Ladislav Špaček je největší kapacitou v oboru. Po úspěšném přijetí Velké knihy etikety dopracoval nyní autor materiál, který specificky pokrývá potřeby jednotlivých cílových skupin...

-5%
189 Kč

189 Kč

Sleva 5%

Posíláme do pěti dní

Přidat do

Cukrářská technologie

od 298 Kč

Kniha 2013
-10 %
356 Kč

Posíláme do týdne

Kniha 2002

Vyprodané

-10 %
356 Kč

Vyprodané

Na skladě, objednávejte ale rychle

Vždycky jste si říkali, jaké by to bylo, navštívit hostinu na Zimohradu? Přáli jste si podělit se o citronový koláč se Sansou Stark, sníst si masový koláč s Noční hlídkou nebo ochutnat medovníčky spolu s Daenerys Targaryen?

-10%
359 Kč

359 Kč

Sleva 10%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Přidat do

Moderní řízení hotelového provozu

Jaromír Beránek a and team of authors

od 205 Kč

Kniha brožovaná vazba, Mac Consulting, 2013
-10 %
296 Kč

Posíláme do pěti dní

Kniha brožovaná vazba, Grada, 2007

Vyprodané

Kniha pevná vazba, Grada, 2003

Vyprodané

-10 %
296 Kč

Vyprodané

Vyprodané

Dodání může trvat více než tři týdny

Známý lékař si je vědom toho, že dnes existuje obrovské množství knih o výživě, a proto se pokusil sestavit nejdůležitější všeobecné principy, kterými bychom se měli řídit, pokud chceme zdravě jíst a být zdraví...

-5%
328 Kč

328 Kč

Sleva 5%

Dodání může trvat více než tři týdny

Přidat do

Posíláme do pěti dní

Publikace Jana Honzy Lušovského Stolování pro každého by měla sloužit jako příjemná pomůcka pro každého, kdo chce, cítí nebo má potřebu připravovat sám jakýkoliv druh pohoštění pro své přátele, hosty, případně obchodní partnery ...

-10%
179 Kč

179 Kč

Sleva 10%

Posíláme do pěti dní

Přidat do

Posíláme do šesti dní

Gastronomické zásady nejen pro posluchače hotelových škol...

-3%
149 Kč

149 Kč

Sleva 3%

Posíláme do šesti dní

Přidat do

Na skladě, objednávejte ale rychle

Autor během své padesátileté praxe v oboru kuchař - číšník a při svých mnohých vystoupeních v rozhlase, televizi, novinách a ponejvíce na besedách odpovídal na různe otázky z gastronomie. Z podnětu účastníků těchto besed vznikla právě tato knížka...

-5%
284 Kč

284 Kč

Sleva 5%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Přidat do

Dekorace stolů

Karl-Michael Haake • Profi Press, 2016

Posíláme do šesti dní

Dekorování stolu již není pouze synonymem kytice ve váze. Kniha obsahuje potřebné informace, možnosti tvorby a techniky pro vytvoření dokonalé dekorace...

475 Kč

475 Kč

Posíláme do šesti dní

Přidat do

Na skladě, objednávejte ale rychle

Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům...

-5%
618 Kč

618 Kč

Sleva 5%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Přidat do

Posíláme do šesti dní

Ojedinělým způsobem zpracovaná publikace vás zavede do zákulisí autentických kuchyní a jídelen české a moravské aristokracie na jednadvaceti šlechtických sídlech od doby renesance do poloviny 20. století. Více než 600 fotografií...

-5%
1 140 Kč

1 140 Kč

Sleva 5%

Posíláme do šesti dní

Přidat do

Nové stolničení v kostce

od 272 Kč

Kniha 2018
-5 %
275 Kč

Posíláme do pěti dní

Kniha 2012

Vyprodané

-5 %
275 Kč

Vyprodané

Stravovací služby

Lena Mlejnková • Idea servis, 2016

Na skladě, objednávejte ale rychle

Monografická publikace se věnuje problematice stravovacích služeb, formám společného stravování a typologii provozoven. Dále je zaměřena na marketingový mix a specifika ekonomiky a řízení procesů ve stravovacích zařízeních...

142 Kč

142 Kč

Na skladě, objednávejte ale rychle

Přidat do

Ekonomika cestovního ruchu

Jaromír Beránek a and team of authors • Mac Consulting, 2013

Posíláme do týdne

Cestovní ruch z pohledu ekonomiky. Učebnice pro obory cestovního ruchu.

99 Kč

99 Kč

Posíláme do týdne

Přidat do

„Knihy jsou nádobami ducha. “

Thomas Mann