Knihy
E-knihy

Zpracování, konzervaci potravin

Zrušit
Titulky 106
Zúženie výberu
+ další možnosti
Řazení
Počet titulů: 106
Seřadit podle:

Na skladě, objednávejte ale rychle

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit...

-10%
192 Kč

192 Kč

Sleva 10%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Na skladě, objednávejte ale rychle

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě...

-15%
169 Kč

169 Kč

Sleva 15%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Posíláme do pěti dní

Konzumace kvašených potravin může být skvělý způsob, jak přirozeným způsobem podpoříte svůj trávicí a imunitní systém. Kuchařka a odbornice na zdravou výživu Dunja Gulinová v této knize představuje přes 60 lahodných způsobů...

99 Kč

99 Kč

Posíláme do pěti dní

Na skladě, objednávejte ale rychle

Chcete si užít sklizeň z vaší zahrádky i během roku? Nemáte chuť denně nakupovat? Rádi byste vždy měli po ruce čerstvé potraviny? Poradíme vám, jak na to!...

-10%
71 Kč

71 Kč

Sleva 10%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Posíláme do čtyř dní

Nejnovější publikace Miloše Štěpničky se tentokrát zabývá uzením ryb.

-10%
225 Kč

225 Kč

Sleva 10%

Posíláme do čtyř dní

Posíláme do 8 dní

Autor popisuje, jak na domácí výrobu kysaných mléčných produktů, představuje základní postupy na výrobu sýrů, věnuje se kváskovému pečivu, luštěninám či nastiňuje variabilitu přípravy kysaného zelí i jiné nakládané zeleniny. Mnohdy se během svého...

-10%
267 Kč

267 Kč

Sleva 10%

Posíláme do 8 dní

Na skladě, objednávejte ale rychle

Domácí sušení potravin je jednou z nejchutnějších cest ke zdraví. Není to vůbec složité: sušička odstraní z potravin při nízké teplotě za pomoci ventilátoru vodu a nic dobrého se při tom neztratí, naopak...

-10%
359 Kč

359 Kč

Sleva 10%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Na skladě, objednávejte ale rychle

Veškeré rady, postupy a návody na vaření a zavařování ovoce a zeleniny, luštenin, masa hub v mikrovlnné troubě...

-10%
269 Kč

269 Kč

Sleva 10%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Na skladě, objednávejte ale rychle

Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality...

-10%
198 Kč

198 Kč

Sleva 10%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Posíláme do čtyř dní

Ucelený soubor receptů na domácí zavařování a nakládání ovoce, zeleniny, hub, masa a hotových pokrmů. Jsou to jak léty prověřené recepty našich babiček, tak i recepty moderní, které získávají stále...

-10%
269 Kč

269 Kč

Sleva 10%

Posíláme do čtyř dní

Na skladě, objednávejte ale rychle

Každý z nás už si zřejmě někdy pochutnával na domácích zavařeninách a mnozí nostalgicky vzpomínáme na časy, kdy jimi voněla celá babiččina spíž. Proč ale jenom vzpomínat? Co vám brání pustit se do toho také?

-10%
53 Kč

53 Kč

Sleva 10%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Posíláme do čtyř dní

Blanka Milfaitová byla obyčejná holka: chodila do práce, která ji nebavila, žila ve vztazích, které ji nenaplňovaly, a pochybovala o tom, jestli tohle je ten skutečný život. Jednoho dne dala vale práci, nefunkčnímu vztahu a velkému měs

-10%
494 Kč

494 Kč

Sleva 10%

Posíláme do čtyř dní

Posíláme do 10 dní

Domácí je nejlepší! Jahodový džem, švestková povidla, sladkokyselé okurky, ale třeba i nakládaný hermelín nebo utopence - to všechno si nyní můžete snadno a rychle připravit doma...

-10%
296 Kč

296 Kč

Sleva 10%

Posíláme do 10 dní

Posíláme do čtyř dní

Kniha Příběh opravdové vášně představuje ohlédnutí nejen za roční marmeládovou expedicí, kdy s obytným vozem projela celou Evropu a kus Afriky a vařila marmelády na nejrůznějších místech starého kontinentu, ale nabízí také příběh o hledání sebe sama.

-10%
494 Kč

494 Kč

Sleva 10%

Posíláme do čtyř dní

Na skladě, objednávejte ale rychle

Malá škola zavařování ukáže, jak zavařovat, mrazit, sušit a nakládat ovoce, zeleninu i maso, jak připravit čatní, marmelády, ovocné krémy, rosoly, želé či alkoholické nápoje, jak nakládat ryby nebo připravit úžasnou šunku...

-10%
269 Kč

269 Kč

Sleva 10%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Posíláme do čtyř dní

Můžete si vychutnat lahodné ovoce a vlastní porci léta. Je to zábava a výroba nezabere mnoho času. Výhodou domácích marmelád je to, že vždy víte, co se ve skleničce ukrývá. Je na vás jaké chuťové kombinace ovoce, bylinek a koření zvolíte...

-10%
252 Kč

252 Kč

Sleva 10%

Posíláme do čtyř dní

Posíláme do pěti dní

Léčivé bylinky v kuchyni, obsahující přes 250 receptů na bylinkové oleje, octy, pesta, dresinky, soli, likéry, sirupy, koktejly a další dobroty, vám dodá sebedůvěru a potřebné znalosti k razantnímu...

-10%
340 Kč

340 Kč

Sleva 10%

Posíláme do pěti dní

Posíláme do 8 dní

Ode dneška si můžete připravovat pochoutky z masa doma! Budete rozhodovat o tom, co do nich dáte, a jak budou chutnat. Je to prosté, autorka, Cosima Bellersen Quirini vám ukáže cestu, jakou byste se měli ubírat, abyste dosáhli vysněného cíle...

99 Kč

99 Kč

Posíláme do 8 dní

Posíláme do pěti dní

Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků a dalších...

-10%
269 Kč

269 Kč

Sleva 10%

Posíláme do pěti dní

Posíláme do čtyř dní

Posláním diabetické diety je udržet v krvi individuálně co nejlepší hladinu cukrů a tuků. Nelze však zapomínat ani na nutnost udržet žádoucí přísun vitamínů, minerálů a tzv. esenciálních aminokyselin, jež si tělo neumí samo vytvořit...

59 Kč

59 Kč

Posíláme do čtyř dní


„Jestliže nemůžeme s potěšením číst knihu zas a znovu, není třeba ji číst vůbec.“

Voltaire