Slovegán - Nikoleta Kováčová
Slovegán
869 Kč
Při nákupu nad 999 Kč máte poštovné zdarma

Slovegán

Slovenská vegánska kuchárka

Nikoleta Kováčová

Nikoleta Kováčová je na internetu známá také jako Surová dcérka. Pod tímto pseudonymem již více než 6 let bloguje, vloguje a instagramuje o veganství a udržitelném životním stylu. Její blog dcerka.sk se v posledních letech těší velké popularitě. Pochází z Piešťan, momentálně žije v Praze, kde...

Na skladě
Nakladatel
Moloko Ventures, 2019
1. díl série
Slovegán

Slovegán je prvá skutočná slovenská vegánska kuchárka. Nájdete v nej 78 tradičných slovenských receptov v netradičnej vegánskej verzii. Nechýbajú najväčšie vychytávky slovenskej kuchyne - halušky, pirohy, guláš, sviečková alebo segedín...

Čti víc

869 Kč

Na skladě, posíláme ihned

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 2500 výdejních míst
  • záložky ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Slovegán je prvá skutočná slovenská vegánska kuchárka. Nájdete v nej 78 tradičných slovenských receptov v netradičnej vegánskej verzii. Nechýbajú najväčšie vychytávky slovenskej kuchyne - halušky, pirohy, guláš, sviečková alebo segedín.
Recepty sú rozdelené do šiestich hlavných kategórií: drobnosti, raňajky, polievky, hlavné jedlá, koláče a vianočné recepty.

Táto kuchárska kniha ale nie je len pre vegánov. Slovegán je originálne spracovanou zbierkou tradičných slovenských receptov, ktoré vďaka ich vegánskemu prevedeniu dostávaju moderné prevedenie a svojich priaznicov si nájde aj medzi tradične sa stravujúcimi všežravcami, ktorí chcú vyskúšať niečo nové, alebo medzi ľuďmi, ktorí chcú do svojej stravy dostať viac rastlinných surovín, ale nechcú sa vzdať tradičných chutí.

Slovegán je prvá kuchárska kniha najznámejšej slovenskej propagátorky vegánstva, Nikolety Kováčovej. Okrem spísania receptov, ktoré pochádzajú priamo od nej, alebo z jej rodinného trezoru, aj sama nafotila všetkych 70 hlavných receptov. Slovegán tak nie je len zbierkou originálnych receptov, ale aj krásnych a autentických fotografií.

Kuchárska kniha Slovegán vznikla v roku 2019 aj vďaka úspešnej crowdfundingovej kampani, v ktorej ju podporilo viac ako 1100 ľudí a zaradila sa tak medzi najúspešnejšie knižné crowdfundingové projekty na Slovensku a v Českej republike.
Čti víc
Kupte společně
1 738 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
200
Vazba
pevná vazba
Rozměr
214×280 mm
Hmotnost
956 g
ISBN
9788097342104
Rok vydání
2019
Naše katalogové číslo
651821
Jazyk
slovenština
1. díl série
Slovegán
Nakladatel
Moloko Ventures

Ahojte, volám sa Tímea, mám 22 rokov a som študentkou dejín umenia. Najradšej sa strácam v knižnom svete s kávou v ruke a v žltom kresle. Som žánrová kurtizána, nevadí mi prechádzať z histórie do fantasy, odtiaľ k životopisom a knihám pre deti. A to všetko stihnem kľudne aj za jediný mesiac.

Tímea Oravcová
Kníhkupec
16. října 2019

Nádherne spracovaná kniha, ktorá najskôr nakŕmi oči a po vyskúšaní receptov aj žalúdok. Prípravu väčšiny receptov zvládne aj človek, ktorý tak často nevarí (napríklad ja), ba dokonca ma to do tej kuchyne vďaka tejto knihe ťahá aj častejšie.
Mimochodom, veľmi sa teším na Vianoce a parížske rožky!

Čti víc

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

4,9 / 5

125 hodnocení

120
1
1
2
1

Barb
27.4.2021
Príjemné prekvapenie
Po tejto knižke som siahla keďže som zo zdravotných dôvodov musela vylúčiť mliečne výrobky a vajcia a nevedela som ako takto niečo navariť . Knižka nesklamala , našla som super recepty aj rady ako na to . Odporúčam aj nevegánom Čti víc
Iveta Mentová
6.3.2021
Výborná
Ověřený nákup
Kniha je vhodná nielen pre vegánov, vegetariánov, ale aj pre ľudí s intoleranciou mliečnej bielkoviny. Čti víc
Veronika Koukalová
13.1.2021
Odporúčam všetkými desiatimi
Musím povedať, že knihy Slovegán 1 aj 2 zaujmú ako skvelým obsahom tak aj väzbou. Tá je neskutočná a pripomína mi knihy od babky :) Odkedy prišli v oboch si stále listujem. Určite siahnem i po prípadnom ďalšom počine autorky, je totiž vidieť že to čo robí, robí s láskou.
Výborné je aj to, že hneď v úvode oboch kníh nájdete uvedené čo si k receptom treba zaobstarať- hlavne keď ide o surovinu, ktorú nemá doma každý je to fajn vedieť vopred :)
Čti víc
Sylvia
12.1.2021
Veľmi pekná knižka, praktická, recepty sú prispôsobené našim slovenským jedlám, často tradičným, "normálne" recepty...veľká spokojnosť, autori si dali záležať Čti víc
Kika
6.1.2021
Skvelá kniha :)
Táto kniha obsahuje kopu zaujímavých a tradičných receptov na vegansky spôsob, ktoré sú dokonalé a určite poslúžia aj neveganom alebo ľuďom, ktori s veganstvom práve začínajú. Čti víc
1
3.1.2021
Sklamanie
Tento příspěvek prozrazuje důležité momenty děje, proto je skrytý, abychom vám nepokazili zážitek ze čtení.
Kúpili sme si Slovegán kuchárske knihy a musím povedať, že sme boli sklamaní. Áno, chuťovo to sedí. Problém je v tom, že nám už toto nestačí. My sa chceme stravovať zdravo, používať celozrnnú múku, variť bez zápražky atď. Autorka bežne pracuje s bielou múkou, zápražkou, maslom a pod. Tak sme si uvedomili, že stravovať sa vegánsky neznamená stravovať sa automaticky zdravo. Používať veľa masla v receptoch nie je zdravé.. a je jedno či ide o maslo vegánske alebo nie. Radšej používame kvalitné rastlinné oleje. Zhodnotila som to teda tak, že slovenská kuchyňa je, žiaľ, nereformovateľná. Mne sa páčia recepty, ktoré sú v Hneď to bude/Hneď to bude, anjelik. Napríklad ak chcete variť špenát, môžete k nemu okrem cesnaku pridať cícer a všetko zmixovať. Mlieko/smotanu vôbec netreba. Bude to sýte a chutné. Takýto recept je pre nás nový a zaujímavý. A som ochotná za to aj zaplatiť. V Slovegáne som našla aj vyslovene kuchárske chyby. Napríklad autorka mak nevarí a surovým makom posype bobáľky/opekance. Mne to takto nechutí. U nás doma sa mak vždy varil a myslím si, že je to tak aj správne. Čakala som od knihy podstatne viac. Čti víc
Nikoleta Kováčová
3.1.2021
Ahoj, Barbora. :) Ďakujeme za feedback. Pri Slovegán kuchárkach sme sa nesnažili vytvoriť absolútne "zdrávé" jedlá, ani sme tak kuchárku neoznačili. :) Tvorili sme kuchárku, ktorá bude hlavne autentická chuťou, keď si niekto bude chcieť dopriať vegánske jedlo, ktoré ho v spomienkach vráti do destva.

Pekný deň a krásne nový rok! :)
Čti víc
Dominika
19.11.2020
Výborná kniha
Vyskúšala som zopár receptov z tejto knihy a všetky boli výborné.
Skúšala som veľa receptov z internetu, no vždy tomu niečo chýbalo.
Ale podľa tejto knihy je všetko presne ako má byť! Knihu vrelo odporúčam,
taktiež Slovegan 2!
Čti víc
Adka
15.11.2020
Pochvala
Kniha bola kupovaná ako darcek. Majiteľka knihy sa jej veľmi potešila a mám v pláne kúpiť aj ďalšiu časť. Čti víc
Michaela Barancová
3.11.2020
Neuveriteľná
Neskutočná a nádherná kuchárka plná neuveriteľne krásnych receptov a fotiek. Chválim, že potraviny sa dajú zohnať všade a nie je náročná na prípravu. Proste pre všetkých. Myslím, že obal knihy hovorí samo za seba. Jedno umelecké dielo. Čti víc

Čti víc
Kupte společně
1 738 Kč

„Spálené knihy osvítily svět.“

Ralph Waldo Emerson