Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně… -
Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně…
153 Kč
Při nákupu nad 999 Kč máte poštovné zdarma

Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně…

    Nakladatel
    Idea servis, 2006

    Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s...

    Čti víc

    153 Kč

    Vyprodané

    Zadejte e-mail a my vám dáme vědět, jakmile bude kniha dostupná.

    Proč nakupovat na Martinus.cz?
    • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
    • více než 2500 výdejních míst
    • záložky ke každému nákupu

    Doporučené tituly a kolekce

    Více o knize

    Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.
    Čti víc
    Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
    Dejte nám o tom vědět.

    Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

    Počet stran
    111
    Vazba
    brožovaná vazba
    Rozměr
    210×297 mm
    Hmotnost
    311 g
    ISBN
    8085970546
    Rok vydání
    2006
    Naše katalogové číslo
    640305
    Jazyk
    čeština
    Nakladatel
    Idea servis

    Recenze

    Jak se vám kniha líbila?

    „Nemilovat knihy znamená nemilovat moudrost. Nemilovat moudrost však znamená stávat se hlupákem. “

    Jan Amos Komenský