KnihyKuchařkyPodle úpravyReceptury pro cukrářskou výrobu

Receptury pro cukrářskou výrobu - Ivana Nováková, František Kadlec, Jaroslava Stejskalová, Idea servis, 2006

Receptury pro cukrářskou výrobu - Ivana Nováková, František Kadlec, Jaroslava Stejskalová, Idea servis, 2006

Receptury pro cukrářskou výrobu

Těsta a hmoty

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn... Číst víc

Nakladatel: Idea servis, 2006

Počet stran: 96

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným... Číst víc

Pevná vazba
Čeština

136 Kč

Vydavatelem doporučená cena: 143 Kč

Skladem 1 ks
Posíláme ihned

Další knižní vydání (2)

Receptury pro cukrářskou výrobu - Ivana Nováková, František Kadlec, Jaroslava Stejskalová, Idea servis, 2006

Pevná vazba
Čeština, 2006

Vyprodané

Receptury pro cukrářskou výrobu - Ivana Nováková, František Kadlec, Jaroslava Stejskalová, Idea servis, 2006

Pevná vazba
Čeština, 2006

Vyprodané

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

Doprava zdarma od 999 Kč
Více než 5 000 výdejních míst
Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

Šikmý kostel: Třetí díl - Karin Lednická, Bílá vrána, 2024

Více o knize

#hygiena #technologie

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.

Počet stran: 96

Vazba: pevná vazba

Rozměr: 210×296 mm

Hmotnost: 274 g

Rok vydání: 2006

Naše katalogové číslo: 634385

Jazyk: čeština

Nakladatel: Idea servis

Kategorizace

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Hodnocení

„Na ty, kteří jsou jiní, číhá nebezpečí za každým rohem.“

Podivuhodné a krásné soužení Avy Lavenderové - Leslye Walton, 2014

Podivuhodné a krásné soužení Avy Lavenderové

Leslye Walton

150 000 titulů v nabídce

Přes 1500 výdejních míst

Tisíce knih skladem

95 % spokojených zákazníků

Poštovné od 29 Kč