Klobásy, salámy, paštiky - Bernhard Gahm
Klobásy, salámy, paštiky
235 Kč
Při nákupu nad 999 Kč máte poštovné zdarma
235 Kč

Běžná cena Běžně 235 Kč

Vyprodané

Zadejte e-mail a my vám dáme vědět, jakmile bude kniha dostupná.

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 2500 výdejních míst
  • záložky ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Práce na přípravě domácích masných výrobků vás bude nejen bavit, ale navíc budete mít jistotu, co do nich dáváte. A jak budou chutnat (nejen vám)!

Bernhard Gahm je v Německu uznávaným odborníkem a autorem knih. Zde vám přináší 63 osvědčených receptů, které ukazují, co lze doma vyrobit z hovězího, vepřového, jehněčího, kozího, drůbežího masa a ze zvěřiny: Vyzkoušejte salámy, párky, klobásy, jelita, jaternice, uzení, nasolování, plnění do střev nebo konzerv. Kromě toho kniha obsahuje návod, jak připravit šťavnaté uzené maso, šunku, chutné huspeniny a paštiky.

Preklad: Jitka Koubková

Čti víc
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
156
Hmotnost
255 g
Rok vydání
2007
Vazba
brožovaná vazba
Jazyk
český
Nakladatelství
Grada
Rozměr
160×210 mm
ISBN
8024722856
Naše katalogové číslo
40921

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

4,8 / 5

5 hodnocení

4
1
0
0
0
Čti víc
Čti víc

„K dobré knize je třeba dobrých čtenářů.“

Victor Hugo