Cold Brew Iced Tea Citrón & Limetka -
Cold Brew Iced Tea Citrón & Limetka
89 Kč
Knihy
E-knihy
89 Kč

Běžná cena Běžně 94 Kč

Ušetříte 5%

Na skladě, posíláme ihned

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 1500 výdejních míst
  • dárek ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o produktu

V našej ponuke aj ako výhodné balenie s originálnym pohárom
Zmes najkvalitnejších lístkov čierneho čaju obohatená sviežou citrónovou príchuťou. Spoľahlivo Vás povzbudí, osvieži a udrží v pohode po celý deň.

Čaj vzniká spracovaním listov čajovníka. Z botanického hľadiska je čajovník (lat. Camellia sinensis) stálezelený krík, dorastajúci v prírode do výšky 5 až 15 metrov, výnimočne až okolo tridsať metrov. Na plantážach sú kríky udržiavané do výšky okolo jedného metra. Umožňuje to pohodlnejší zber čajových lístkov, mechanizáciu zberu a zvyšuje úrodu.
Divoký čajovník rástol v juhovýchodnej Ázii, pri hraniciach Číny a Indie. Ako domestikovaná rastlina sa pestuje na mnohých miestach s vhodnými podmienkami. Medzi krajiny známe produkciou čaju patria Čína, India, Pakistan, Irán, Srí Lanka, Taiwan, Japonsko, Indonézia, Nepál, Austrália, Argentína a Keňa. Najlepšie sa mu darí v monzúnovom podnebí v subtropickom a tropickom páse, rastie na kyslejších pôdach, od hladiny mora až po nadmorské výšky okolo 2 500 m.
Listy čajovníka sú dlhé od troch do dvadsaťpäť centimetrov a široké medzi jedným až desiatimi centimetrami. Dospelé listy sú hrubé, hladké a kožnaté, s krátkou stopkou. Čajové listy sa väčšinou zbierajú niekoľkokrát do roka, v niektorých oblastiach prakticky celý rok. Lístky sa zbierajú podľa takzvaných zberových formúl určujúcich, ktorú časť výhonku odštipnúť.
Obvykle sú cennejšie mladšie a menšie lístky pri špičke výhonku a pupeň. Kvalitnejšie čaje sú vyrábané len z vrchných dvoch lístkov a pupeňa.
Ďalšie spracovanie sa deje rôznymi spôsobmi, ktoré vedú k rôznym „druhom“ čaju. Základným faktorom je stupeň oxidácie (často sa využíva z chemického hľadiska nesprávny názov fermentácia).

Tradičné je delenie do štyroch základných skupín:

Zelené čaje: listy sa mechanicky narušia, ale oxidácia je rýchlo ukončená pôsobením tepla. V Číne sa na ukončenie oxidácie zvyčajne využíva sušenie na pare, v Japonsku prevláda sušenie na slnku, prípadne teplým vzduchom. Spracovanie je ukončené jeden až dva dni po zbere.
Oolongy (vyslov úlong, taktiež modrozelené, polozelené čaje) – tvoria prechod medzi zelenými a čiernymi čajmi. Často sú pri príprave navoňané kvetmi, napríklad orchideou, osmanthom.
Čierne čaje (taktiež červené čaje, tento názov sa pre farbu nálevu používa najmä v Číne): listy sa mechanicky narušia, oxidácia sa nechá úplne prebehnúť. Spracovanie trvá týždeň, ale aj dlhšie. Veľmi výrazný rozdiel je medzi ortodoxným ručným spracovaním a plne mechanizovanou výrobou metódou CTC (Crush, Tear, Curl), ktorou vzniká drvený substrát vhodný do čajových vrecúšok. V strednej Európe (a „západnej civilizácii“ všeobecne) je historicky najobľúbenejší práve čierny čaj.
Pu-erh: je dvojnásobne oxidovaný čaj, ktorý sa necháva 'odležať' často aj po dobu niekoľkých rokov. Čím je pu-erh starší, tým býva viac cenený, pričom nezriedka sa predáva aj 15 až 20-ročný. Vyznačuje sa plnou, zemitou chuťou. Pravdepodobne má na organizmus pozitívne a mierne liečivé účinky.
Biely čaj: vyrába sa iba z pupeňov a horných lístkov. Tie neprechádzajú mechanickým spracovaním ani oxidáciou. Biely čaj je takmer bezfarebný a pokladá sa za nápoj gurmánov.

Čti víc
Kupte společně
Cold Brew Iced Tea Citrón & Limetka -
Cold Brew Iced Tea Broskyňa & Marakuja -
178 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Hmotnost
20x2g
Balení
krabička
Celková hmotnost
88
Katalogové číslo výrobce
541
Rozměry
80 x 130 x 70
Naše katalogové číslo
240271

Recenze

Jak se vám produkt líbil?

5,0 / 5

2 hodnocení

2
0
0
0
0

Zuzana
27.9.2016
Výborné
Mala som už čaj broskyňa a marakuja a vyskúšala som i tento a oba sú výborné. Veľmi sa hodia najmä na leto, ale aj cez chladnejšie dni, keď príde človek vysmädnutý a nechce sa mu čakať, kým sa mu čerstvo uvarený čaj vychladne. V minulosti som už mala nejaké čaje na studeno, ale s tými som nebola až tak spokojná, na rozdiel od týchto. Môžem len doporučiť. Čti víc
Anna
30.8.2016
Cold Brew Iced Tea Citrón & Limetka
Výborný ! Kvalita primeraná k cene. Môžem doporučiť. Výborný darček je Cold Brew Iced Tea Multipack 2x čaj + pohár 450 ml Ja som tak už urobila dva krát. Čti víc

Čti víc
Kupte společně
Cold Brew Iced Tea Citrón & Limetka -
Cold Brew Iced Tea Broskyňa & Marakuja -
178 Kč

„Čtenář to má dobré - může si své autory vybrat. “

Kurt Tucholsky