Jak se dělá cidre, calvados, pommeau
- Nakladatel
- Víkend, 2016
- Počet stran
- 96
Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici. V poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát – jablkovici. Jenže pozor – jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a vůně... Číst víc