Knihy
E-knihy

Domácí řeznická kuchařka

Tradiční recepty z vepřového, hovězího a skopového

CPRESS, 2016
Na skladě
Nakladatel
CPRESS, 2016

Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy, šunky, prejt, ovar a další. Vše zvládnete...

Čti víc

284 Kč

Běžná cena Běžně 299 Kč

Ušetříte 5%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 1500 výdejních míst
  • dárek ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy, šunky, prejt, ovar a další. Vše zvládnete udělat i v bytě, nepotřebujete vesnický dvorek ani prasátko, stačí pouze nakoupit si suroviny a pustit se do díla. Ale pokud budete chtít, podle této knihy můžete aktivně pomáhat řezníkovi při opravdové zabijačce, protože postupy, jak na to, zde najdete také. Navíc zde naleznete kapitolu, jak si postavit domácí udírnu a návod na uzení domácích výrobků, a také kapitolu s velmi starými zabijačkovými recepty.

Tato kniha je novým, aktualizovaným vydáním klasické Řeznické kuchařky autora Josefa Dušátka z roku 1991.
Čti víc
Kupte společně
Domácí řeznická kuchařka - Josef Dušátko
Najlepšie zabíjačkové špeciality - Alexander Hlinovský
558 Kč
Ušetříte 29 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
164
Hmotnost
497 g
Rok vydání
2016
Naše katalogové číslo
224381
Vazba
pevná vazba
Jazyk
český
Nakladatelství
CPRESS
Rozměr
167×225 mm
ISBN
9788026409953
Věkové doporučení
15+

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

Čti víc
Čti víc
Kupte společně
Domácí řeznická kuchařka - Josef Dušátko
Najlepšie zabíjačkové špeciality - Alexander Hlinovský
558 Kč
Ušetříte 29 Kč

„Knihy nás mění, polepšují a vylepšují, pokud jsme polepšení schopni a pokud o ně stojíme.“

Miroslav Horníček