Unikátna kniha o príčine epidémie obezity a ako proti nej bojovať!
Kniha Cukor – náš zabijak preniká do podstaty
vzniku obezity a civilizačných chorôb, opisuje metabolické procesy v organizme, s odkazom na zloženie stravy civilizovaného sveta v posledných 30 rokoch. Vyzdvihuje najmä
nebezpečnosť cukru v potravinách, jeho toxicitu, a ničivé účinky moderného potravinárskeho priemyslu.
Je to kniha najjasnejšie vysvetľujúca,
kde sa berie celosvetová epidémia obezity, a ukazujúca vzťahy medzi stravovaním a zdravím. Aby nám pomohol schudnúť a získať naspäť naše zdravie, predkladá nám autor stratégie, ktoré môže každý z nás použiť k tomu, aby si dal znova
do poriadku kľúčové hormóny, ktoré regulujú hlad, pocit slasti alebo stres, ale aj stratégie spoločenské pre zlepšenie zdravia budúcej generácie.