GastroKávaZrnkováOstatníEtiópia Aricha 1 Natural Special

Etiópia Aricha 1 Natural Special

Pražená zrnková káva

Ethiopia Yirgacheffe Aricha káva pochází z KEBEL Aricha oblasti. Okolo 650 až 700 malých farmářů produkuje tuto kávu v Gedeo zóně, Yirgacheffe oblast, asi 4 km západně od města... Číst víc

Série: 9 Grams Coffee

Výrobce: 9 Grams Coffee, 2015

Ethiopia Yirgacheffe Aricha káva pochází z KEBEL Aricha oblasti. Okolo 650 až 700 malých farmářů produkuje tuto kávu v Gedeo zóně, Yirgacheffe oblast, asi 4 km západně od města Yirgacheffe… Číst víc

Káva/čaj

Vyprodané

Zadejte e-mail a my vám dáme vědět, jakmile bude produkt dostupný.

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

Doprava zdarma od 999 Kč
Více než 5 000 výdejních míst
Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

400 - Snídaně, brunch, kafe - Lukáš Hejlík, Došel karamel, 2024

Více o produktu

Ethiopia Yirgacheffe Aricha káva pochází z KEBEL Aricha oblasti. Okolo 650 až 700 malých farmářů produkuje tuto kávu v Gedeo zóně, Yirgacheffe oblast, asi 4 km západně od města Yirgacheffe. Gedeo zóna je pojmenovaná po lidech Gedeo, kteří jsou původem z této oblasti.
Tito malí farmáři dodávají zralé kávové třešně do KEBEL Aricha, kde se plody třídí a potom umístí na visuté lůžka (africké postele) kvůli sušení v tenkých vrstvách.
Kávové třešně se obracejí každé 2 až 3 hodiny v prvních několika dnech, aby sa zabránilo kvašení a růstu plísní. V závislosti na počasí, v průběhu 4-6 týdnů jsou oloupané a přepravované v pergamenu do Addis Abeby, hlavního města Etiopie, aby se
zabalily do pytlů a připravily na vývoz. Tato káva Etiopia Natural 1 Yirgacheffe Aricha je vyvážena přes ECX (etiopské komoditní burzy).
Káva je klasifikována podle ECX jako GRADE 1

Vhodná na přípravu:
Espresso ****
Chemex *****
Aeropress *****
Drip Bar *****

Odrůda: Arabica/ Heirloom
Aroma: Pražené kakaové boby, narcis
Acidita : Mírná
Chuť :Crips, jasmín, borůvka, jahoda, broskev, hořko- nasládlý závěr

Číst víc