Nová encyklopedie českého a moravského vína - Vilém Kraus, Zuzana Foffová, Bohumil Vurm
Nová encyklopedie českého a moravského vína
379 Kč
Při nákupu nad 999 Kč máte poštovné zdarma
Knihy
E-knihy

Nová encyklopedie českého a moravského vína

Na stránkách druhého dílu autoři vstupují do sklepů a sledují zázračný proces, kdy se hrozny révy vinné přeměňují ve víno. Kapitoly zahrnují širokou škálu témat. První dvě kapitoly se podrobně věnují historii výroby vína a vývoji vinařské architektury...

Čti víc

379 Kč

Běžná cena Běžně 399 Kč

Ušetříte 5%

Posíláme do šesti dní

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 2500 výdejních míst
  • záložky ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Na stránkách druhého dílu autoři vstupují do sklepů a sledují zázračný proces, kdy se hrozny révy vinné přeměňují ve víno. Kapitoly zahrnují širokou škálu témat. První dvě kapitoly se podrobně věnují historii výroby vína a vývoji vinařské architektury. Následuje kapitola o složení vína a nejrozsáhlejší je kapitola podrobně a názorně popisující různé způsoby výroby tichých i šumivých vín, dále výčet jejich nedostatků, vad či nemocí a přehled našich vinařských podoblastí s jejich odlišnostmi.

Závěr knihy patří souhrnnému pojednání o příznivých účincích vín zahrnující nejnovější poznatky z celého světa. Nechybí ani dosud nejvíce ucelený přehled vinařských patronů včetně výběru těch nejzajímavějších pranostik. Pro lepší porozumění problematice je součástí knihy opět vinařský slovníček, tentokrát zaměřený na pojmy týkající se výroby vína.

Druhý díl navazuje na první svým náročným a výpravným grafickým zpracováním. Orientaci rovněž usnadňuje několik rejstříků. Kniha je vydána ve spolupráci s Vinařským fondem a Svazem vinařů České republiky.
Čti víc
Kupte společně
Nová encyklopedie českého a moravského vína - Vilém Kraus, Zuzana Foffová, Bohumil Vurm
Nová encyklopedie českého a moravského vína 1 - Vilém Kraus, Zuzana Foffová, Bohumil Vurm
758 Kč
Ušetříte 40 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
312
Hmotnost
824 g
Rok vydání
2008
Vazba
pevná vazba
Jazyk
český
Nakladatelství
Ries and Ries
Rozměr
166×240 mm
ISBN
9788086767093
Naše katalogové číslo
199877

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

O autorech/autorkách

Čti víc
Kupte společně
Nová encyklopedie českého a moravského vína - Vilém Kraus, Zuzana Foffová, Bohumil Vurm
Nová encyklopedie českého a moravského vína 1 - Vilém Kraus, Zuzana Foffová, Bohumil Vurm
758 Kč
Ušetříte 40 Kč

„Není-li kniha zrcadlem mocné individuality, je aspoň ještě zrcadlem zajímavých chyb ducha.“

Marcel Proust