Suroviny pro učební odbor Cukrář - Ludvík Bláha
Suroviny pro učební odbor Cukrář
276 Kč
Pridajte ešte tento titul do košíka a dopravu máte zdarma
Knihy
E-knihy
276 Kč

Běžná cena Běžně 325 Kč

Sleva 15%
platí do 14. 10. 2019

Posíláme do 10 dní

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 1500 výdejních míst
  • dárek ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Potravinářská prvovýroba a výroba, složení a vlastnosti poživatin, nauka o výživě, znaky jakosti potravin, příčiny znehodnocování potravin, skladování a konzervování potravin, cukry a ostatní sladidla, obiloviny, škroby, vejce, mléko a mléčné výrobky, tuky, ovoce a ovocné výrobky, jádroviny a olejnatá semena, kakao a čokoláda, pochutiny, nápoje, želírovací látky, kypřící prostředky, surovinové směsi a přípravky, přídatné látky, obalové materiály.

5. aktualizované vydání
Čti víc
Kupte společně
Suroviny pro učební odbor Cukrář - Ludvík Bláha
Ztracená naděje - Colleen Hoover
560 Kč
Ušetříte 64 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
216
Hmotnost
398 g
Rok vydání
2014
Vazba
brožovaná vazba
Jazyk
český
Nakladatelství
Informatorium
Rozměr
170×240 mm
ISBN
9788073331085
Naše katalogové číslo
186064

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

5,0 / 5

2 hodnocení

2
0
0
0
0
Čti víc
Kupte společně
Suroviny pro učební odbor Cukrář - Ludvík Bláha
Ztracená naděje - Colleen Hoover
560 Kč
Ušetříte 64 Kč

„Knihy mají své osudy a své životy. A hynou nezájmem čtenářů. Nikdo by nevyslovil pochybnosti o Odysseji, ale jen málokdo ji ještě čte.“

Miroslav Horníček