Jsme tu pro vás jako vždy :-)
Více než 150 000 knih z naší nabídky doručujeme jako běžně.
Školské stravovanie v praxi - Silvia Tokárová, Marta Hlavatá
Školské stravovanie v praxi
1 595 Kč
Přidejte tuto knihu do košíku a poštovné máte zdarma.
Knihy
E-knihy

Školské stravovanie v praxi

Raabe, 2013
Nakladatel
Raabe, 2013

Publikácia je odporúčaná MŠVVaŠ SR a zaradená do zoznamu odporúčaných metodických pomôcok pre školy a školské zariadenia. Príručka vám preto...

Čti víc

1 595 Kč

Vyprodané

Zadejte e-mail a my vám dáme vědět, jakmile bude kniha dostupná.

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 2500 výdejních míst
  • záložky ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Publikácia je odporúčaná MŠVVaŠ SR a zaradená do zoznamu odporúčaných metodických pomôcok pre školy a školské zariadenia. Príručka vám preto bude nielen poradcom pri riešení každodenných prevádzkových problémov v zariadeniach školského stravovania, ale bude vám i oporou v diskusii s riaditeľom školy či obecným úradom.

Cieľom publikácie je pomôcť Vám zorientovať sa v aktuálnej legislatíve a priniesť Vám jej zrozumiteľný výklad, ktorý Vám uľahčí aplikáciu právnych noriem do praxe.

V publikácii nájdete:

  • možnosti financovania Vašej školskej jedálne, výdajne či kuchyne,
  • tipy a rady, ako získať financie podnikateľskou činnosťou, alebo ako vypracovať úspešný projekt,
  • vzory dokumentov, jedálnych lístkov, normovacích hárkov i súhrn hygienických zásad, ktoré Vám umožnia obstáť pri kontrolách,
  • odborné príspevky umožňujúce zabezpečiť si kvalitný a stabilný personál. Poradia Vám, ako určiť správne platové triedy a činnosti v zmluve, alebo ako správne vypracovať pracovnú náplň svojho zamestnanca.

    Obsah troch zakladačov:

    A Infoservis
      A 1 Adresáre
      A 2 Aktuality
      A 3 Otázky a odpovede
      A 4 Akcie v školskej jedálni
      A 5 Skúsenosti z praxe
      A 6 Programy zdravia v školskej jedálni

    B Legislatívny rámec
      B 1 Právne predpisy platné pre ZŠS
      B 2 Sieť škôl a školských zariadení
      B 3 Znenia právnych predpisov

    C Prevádzka zariadenia školského stravovania
      C 1 Prevádzka
      C 2 Hygiena
      C 3 Dokumentácia
      C 4 Ekonomika a účtovníctvo

    D Financovanie zariadení školského stravovania
      D 1 Spôsob financovania zariadení školského stravovania
      D 2 Projektové financovanie
      D 3 Verejné obstarávanie
      D 4 Podnikateľská činnosť

    E Zamestnanci
      E 1 Normatívy výkonu
      E 2 Kvalifikačné požiadavky a vzdelávanie
      E 3 Pracovnoprávne vzťahy

    Autorský kolektív:
  • Ing. Silvia Tokárová, MŠVVaŠ SR
  • Marta Hlavatá, MŠVVaŠ SR
  • Čti víc
    Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
    Dejte nám o tom vědět.

    Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

    Počet stran
    2350
    Hmotnost
    4144 g
    Rok vydání
    2013
    Vazba
    pořadač
    Jazyk
    slovenský
    Nakladatelství
    Raabe
    Rozměr
    148×210 mm
    ISBN
    9788089182237
    Naše katalogové číslo
    162200

    Recenze

    Jak se vám kniha líbila?

    4,0 / 5

    1 hodnocení

    0
    1
    0
    0
    0

    Feketeová Ingrid
    12.3.2015
    Školské stravovanie v praxi
    Je veľmi podrobne rozpísaná. Nečítala som ju ešte celú, ale potrebné údaje som rýchlo zistila. budúcnosti mi bude veľmi nápomocná. Teším sa na celý obsah Čti víc

    O autorech/autorkách

    Čti víc

    „Nejlepší knihy jsou takové, které člověku říkají, co už sám ví.“

    George Orwell