India Cookbook - Pushpesh Pant, Andy Sewell
India Cookbook
1 211 Kč
Přidejte tuto knihu do košíku a poštovné máte zdarma.
Knihy
E-knihy
1 211 Kč

Běžná cena Běžně 1 275 Kč

Ušetříte 5%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 2500 výdejních míst
  • záložky ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

India is the first comprehensive guide to Indian cooking, with over 1,000 recipes covering every aspect of India's rich and colourful culinary heritage. Unlike many other Indian cookbooks, it is written by an Indian culinary academic and cookbook author who lives and works in Delhi, and the recipes are a true reflection of how traditional dishes are really cooked all over India. They have been carefully edited to ensure that they are simple to follow and achievable in western kitchens, with detailed information about authentic cooking utensils and ingredients. Indian food has been hugely popular in the UK for many years, and the appetite for Indian food shows no sign of diminishing. Now, for the first time, a definitive, wide-ranging and authoritative book on authentic Indian food is available, making it simple to prepare your favourite Indian dishes at home, alongside less well-known dishes such as bataer masalydaar (marinated quails cooked with almonds, chillies and green cardamom), or sambharachi kodi (Goan prawn curry with coconut and tamarind). The comprehensive chapters on breads, pickles, spice pastes and chutneys contain a wide variety of recipes rarely seen in Indian cookbooks, such as bagarkhani roti (a rich sweet bread with raisins, cardamom and poppy seeds) and tamatar ka achar (tomato and mustard-seed pickle). India is the only book on Indian food you'll ever need.
Čti víc
Kupte společně
India Cookbook - Pushpesh Pant, Andy Sewell
Umění být zdráv - Jan Vojáček
1 490 Kč
Ušetříte 134 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
960
Hmotnost
1615 g
Rok vydání
2010
Vazba
pevná vazba
Jazyk
anglický
Nakladatelství
Phaidon
Rozměr
180×270 mm
ISBN
9780714859026
Naše katalogové číslo
120927

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

O autorech/autorkách

Čti víc
Kupte společně
India Cookbook - Pushpesh Pant, Andy Sewell
Umění být zdráv - Jan Vojáček
1 490 Kč
Ušetříte 134 Kč

„Knihy mají své osudy a své životy. A hynou nezájmem čtenářů. Nikdo by nevyslovil pochybnosti o Odysseji, ale jen málokdo ji ještě čte.“

Miroslav Horníček