Slovegán - Nikoleta Kováčová
Slovegán
869 Kč
Při nákupu nad 999 Kč máte poštovné zdarma

Slovegán

Slovenská vegánska kuchárka

Nikoleta Kováčová

Nikoleta Kováčová je na internetu známá také jako Surová dcérka. Pod tímto pseudonymem již více než 6 let bloguje, vloguje a instagramuje o veganství a udržitelném životním stylu. Její blog dcerka.sk se v posledních letech těší velké popularitě. Pochází z Piešťan, momentálně žije v Praze, kde...

Na skladě
TOP #33
Nakladatel
Moloko Ventures, 2019
1. díl série
Slovegán

Další formáty

Přečtená
696 Kč

Slovegán je prvá skutočná slovenská vegánska kuchárka. Nájdete v nej 78 tradičných slovenských receptov v netradičnej vegánskej verzii. Nechýbajú najväčšie vychytávky slovenskej kuchyne - halušky, pirohy, guláš, sviečková alebo segedín...

Číst víc

Slovegán je prvá skutočná slovenská vegánska kuchárka. Nájdete v nej 78 tradičných slovenských receptov v netradičnej vegánskej verzii. Nechýbajú najväčšie vychytávky slovenskej kuchyne - halušky, pirohy, guláš, sviečková alebo segedín...

Číst víc

Další formáty

869 Kč
Na skladě, posíláme ihned
Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 2500 výdejních míst
  • záložky ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Slovegán je prvá skutočná slovenská vegánska kuchárka. Nájdete v nej 78 tradičných slovenských receptov v netradičnej vegánskej verzii. Nechýbajú najväčšie vychytávky slovenskej kuchyne - halušky, pirohy, guláš, sviečková alebo segedín.
Recepty sú rozdelené do šiestich hlavných kategórií: drobnosti, raňajky, polievky, hlavné jedlá, koláče a vianočné recepty.

Táto kuchárska kniha ale nie je len pre vegánov. Slovegán je originálne spracovanou zbierkou tradičných slovenských receptov, ktoré vďaka ich vegánskemu prevedeniu dostávaju moderné prevedenie a svojich priaznicov si nájde aj medzi tradične sa stravujúcimi všežravcami, ktorí chcú vyskúšať niečo nové, alebo medzi ľuďmi, ktorí chcú do svojej stravy dostať viac rastlinných surovín, ale nechcú sa vzdať tradičných chutí.

Slovegán je prvá kuchárska kniha najznámejšej slovenskej propagátorky vegánstva, Nikolety Kováčovej. Okrem spísania receptov, ktoré pochádzajú priamo od nej, alebo z jej rodinného trezoru, aj sama nafotila všetkych 70 hlavných receptov. Slovegán tak nie je len zbierkou originálnych receptov, ale aj krásnych a autentických fotografií.

Kuchárska kniha Slovegán vznikla v roku 2019 aj vďaka úspešnej crowdfundingovej kampani, v ktorej ju podporilo viac ako 1100 ľudí a zaradila sa tak medzi najúspešnejšie knižné crowdfundingové projekty na Slovensku a v Českej republike.
Číst víc

Všechny formáty tohoto titulu

Přečtené knihy

Přečtená, jako nová
Na skladě, objednávejte ale rychle
696 Kč
-20 %

Knihy

Kniha
Na skladě, posíláme ihned
869 Kč
Další
Kupte společně
1 738 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
200
Vazba
pevná vazba
Rozměr
214×280 mm
Hmotnost
956 g
ISBN
9788097342104
Rok vydání
2019
Naše katalogové číslo
651821
Jazyk
slovenština
1. díl série
Slovegán
Nakladatel
Moloko Ventures
Rieky Londýna - Ben Aaronovitch
Právě čtu
Rieky Londýna

Ahojte, volám sa Tímea, mám 22 rokov a som študentkou dejín umenia. Najradšej sa strácam v knižnom svete s kávou v ruke a v žltom kresle. Som žánrová kurtizána, nevadí mi prechádzať z histórie do fantasy, odtiaľ k životopisom a knihám pre deti. A to všetko stihnem kľudne aj za jediný mesiac.

Tímea Oravcová
Kníhkupec
16. října 2019

Nádherne spracovaná kniha, ktorá najskôr nakŕmi oči a po vyskúšaní receptov aj žalúdok. Prípravu väčšiny receptov zvládne aj človek, ktorý tak často nevarí (napríklad ja), ba dokonca ma to do tej kuchyne vďaka tejto knihe ťahá aj častejšie.
Mimochodom, veľmi sa teším na Vianoce a parížske rožky!

Číst víc

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

4,9 / 5

126 hodnocení

121
1
1
2
1

Lenka Košická
22.11.2019
Ověřený nákup
Perfektná kniha plna skvelých a a hlavne jednoduchých receptov či už raňajok obedov ale poteší aj pečenie :) autorke elmo fandím Číst víc
Bibiána
10.11.2019
Slovegan
Kniha je spracovaná úplne súper, krásna, priehľadná, veľká, kniha má krásnu väzbu a fotky sú perfektné......vidno, že sa na tejto knihe usilovne pracovalo...... Číst víc
7
Vykúpenie - Lauren Kate
Právě čtu
Vykúpenie

Obľúbená činnosť - Zariaďovanie knižnice IG: vonaknih

Martina Ondáková
10.11.2019
Lahodná už na pohľad
Knižka zaujala už od začiatku. Je unikátna svojim obalom. Plátno je naozaj netypické, ale to jej iba pridáva. Ponúka množstvo receptov so slovenským pôvodom a zdravým prevedením. Na svoje si prídu a aj tzv. "mäsožrúti". Ku každému receptu je priložená krásna fotka. Neviem sa dočkať, kedy z nej niečo pripravím. Číst víc
Ondrej Chá
24.10.2019
Spokojnosť
Knihu som kúpil priateľke, keďže po siedmich rokoch vegetariánstva, sme zistili, že z hladiska neubližovania zvieratám je vegetariánstvo len tak naoko, vegánmi sme sa stali po preštudovaní nových dokumentov, hlavne o mlieku a syroch. Ako tu už bolo uvedené, kniha nepojednáva o zdravej výžive, ale o alternatívach, ide nám hlavne o netýranie, mne osobne sa kniha veľmi páči, recepty sú veľmi chutné. Na koniec by som len dodal, že sa pani/slečna autorka nevyhla pár malým chybičkám, sem tam sa stratila v recepte nejaká ingrediencia ktorá bola písaná v zozname. Každopádne si prvá slovenka ktorá sa o niečo takéto pokúsila, muchy sú zanedbateľné, celkový dojem je super, knihu určite odporučím ďalej, určite pokračuj v tom čo si začala. Peace & Go vegan. :) Číst víc
Nikoleta Kováčová
25.10.2019
Ahoj, Ondrej! Som rada, že sa ti kniha páči! :) Už sme opravovali tak 4-5 chybyčiek v receptoch, aby sme všetko zlepšili. Ak si nejaké našiel, kľudne mi napíš a skontrolujem, či tam nie je ešte niečo, čo sme nenašli. Pri knihe sa asi vždy nejaké drobnosti nájdu, ale budeme sa vždy snažiť aj tie detaily zlepšovať :) Číst víc
Lucia
24.10.2019
Dokonalosť!
Táto kuchárska kniha je jednoducho najlepšia! Je to klenot mojej kuchyne, ktorý si podstivo stráži, dlho som nebola tak nadšená z knihy. Kniha má úžasnú obálku, je pekne a prehľadne spracovaná a má naozaj krásne spracované obrázky. Z knihy som už vyskúšala pár receptov a musím povedať, že čo som zatiaľ uvarila chutilo celej rodine. S manželom nie sme dlho vegáni takže nám táto knižka pomáha v inšpirácií a podobne. Nemám k nej žiadne mínusy. Je to jedným slovom: Dokonalosť ?? Číst víc
Veronika Tekulová
24.10.2019
Vynikajúca kuchárka
Takže kde začať. Jedným slovom úžasná a asi jedna z najlepších kuchárok, ktoré som kedy mala. Jednoduché tradičné recepty, ktoré majú svoje čaro. Skúšala som pár z receptov a môžem povedať, že si celá rodinka na nich pochutila. Určite túto knižku odporúčam. Číst víc
Pavol
23.10.2019
Skvelé alternatívy tradičných jedál pre vegánov. Kúpili sme kamarátke na narodeniny a veľmi si pochvaľovala. Kniha má krásne grafické prevedenie. Číst víc
Michaela
18.10.2019
Slovegan
Kniha je veľmi dobre a jednoducho napísaná. Páči sa mi že autorka napísala aj aké potraviny treba mat v kuchyni aj recepty sú veľmi jednoducho napísané. A naozaj veľmi chutné. Číst víc
Barbora
17.10.2019
Krásne spracovanie, ale nie najzdravšie :(
Vidím samé 5-hviezdičkové hodnotenia. Keď som knihu dostala a prvý krát otvorila, v rukách pôsobila ako klenot. Spracovanie obalu aj stránok je naozaj nádherne. Tiež by som dala 5*
ALE keď som si recepty začala čítať, nemohla som sa zbaviť myšlienky, že vegánstvo samotné je další extrém ktorý síce chráni zvieraciu ríšu, ale zanedbáva zdravie človeka (a pritom to tak vôbec nemuselo byt).
Prečo? Lebo: biela pšeničná múka, rafinovaný cukor, priveľa tofu, repkový olej, kukuričné škroby.... a Seitan/Pšeničný lepok (to vážne? v tejto dobe keď už každý vie, že pšeničný lepok je jedna z najhorších veci pre naše črevo-dokonca aj pre toho kto nemá zrovna celiakiu?). Ja viem, každá potravina sa dá vyzdvyhnut ako dobrá aj odsúdiť ako zlá. Hlavne v tejto dobe miliónov informácií na internete. Záleží len na argumentoch. Pre mna je však dôležité nie len to, že kvôli mne nemusí trpieť zviera, ale aj to, či nemusí trpieť moje telo pri trávení a vstrebávaní živín. A keď už trávim čas varením, tak nech to má čo najvyššiu vyzivovu hodnotu.
Čo takto skúsiť recepty poskladať z bio celozrnnej muky (špalda, raž, pohánka...)? a čo takto vynechať škroby úplne a zahusťovať pohankovou krupicou? A biely cukor-to treba vôbec napísať že existuje milión iných lepších náhrad ?
Takze za spracovanie a dizajn obrovská poklona a za zdravotnú stránku receptov bohužiaľ sklamanie.
Ale keďže knižka stojí naozaj dosť peniažkov, použijem ju určite aspoň pár krát na inšpiráciu a skúsim prerobiť na svoju zdravšiu verziu :)
Číst víc
Nikoleta Kováčová
17.10.2019
Ďakujem za komentár! :) Pri písaní receptov bola moja priorita vytvoriť autentickú chuť receptov, ktoré všetci poznáme. :) To je pre mňa priorita pri približovaní vegánstva ľudom, ktorý sa boja chutí. Kuchárka nemá ambíciu byť spievodcom k zdravej strave ani sa tak netvári. V tofu a obilniny verím, veľakrát sa dá použiť špaldová múka alebo tofu vymeniť, vždy to písem pri receptoch. Ako najzdravšiu alternatívu cukru uvádzam hneď na začiatku recept na domáci datľoví sirup, ktorým sa dá sladiť veľa receptov, keď človek chce. Ak sa niekto lepku vyhýba, tak musí siahnuť po iných knihách. Ja podľa vedeckých poznatkov verím tomu, že lepok je pre človeka, ktorý nemá celiakiu dobrý a je skôr horšie ho vyradiť, ak s ním človek problém nemá. :) Držím palce pri prispôsobovaní receptov! :) Číst víc

Číst víc
Kupte společně
1 738 Kč

„Výzvy byly těžké jen tehdy, když jste předem čekali, že neuspějete.“

S láskou, Lukov - Mariana Zapata
S láskou, Lukov
Mariana Zapata