KnihyKuchařkyPodle úpravyUpečeno s láskou

Upečeno s láskou

Kváskový chléb a pečivo

Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí... Číst víc

: 4,7 17 hodnocení

Věk: 12+

Nakladatel: CPRESS, 2019

Počet stran: 200

Pevná vazba
Čeština

318 Kč

Skladem 2 ks
Posíláme ihned

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

Doprava zdarma od 999 Kč
Více než 5 000 výdejních míst
Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

Více o knize

Nic neprovoní domov tak, jako s láskou upečené pečivo

Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou receptů nejen na chleba, ale i na křupavé rohlíky, bulky, dalamánky… Vše doplnily i trochou teorie, díky které zvládnete připravit kvásek, zjistíte informace o surovinách i pomůckách a mnoho dalšího.

Číst víc

Počet stran: 200

Vazba: pevná vazba

Rozměr: 167×225 mm

Hmotnost: 770 g

ISBN: 9788026423973

Rok vydání: 2019

Věkové doporučení: 12+

Naše katalogové číslo: 453631

Jazyk: čeština

Nakladatel: CPRESS

Kategorizace

Knihy

Kuchařky

Podle úpravy

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Hodnocení

4,7 / 5

17 hodnocení

	15
	1
	0
	0
	1

Recenze od Martinusáků

S láskou a hlavne zrozumiteľne a ľudsky :)

Výborné nápady na recepty napísané dvoma rôznymi autorkami - jedna sa špecializuje na pečenie v trúbe a druhá na pečenie v remoske, ale samozrejme oba tipy receptov sú navzájom "kompatibilné". Okrem ľudskou rečou napísaných receptov (zatiaľ každý jeden, čo som vyskúšal, stál za to) zaujme kniha aj rôznymi zaujímavosťami "zo sveta chleba" a profesionálnymi tipmi, ktoré ocení každý domáci pekár. Bonusom sú recepty na mňamky ku chlebíku - a tak si môžete spolu s vlastným kváskovým bochníkom aj naložiť utopencov, či pripraviť výborné nátierky.

Číst víc

8. dubna 2019

Krasna kucharka

Krasna kucharka - asi tak sa da jednoducho ohodnotit tato kniha. V kvalitnej pevnej vazbe, krasne ilustracie na kazdej strane, ilustracne fotky pri receptoch, ktore su jednoduche. V knihe nechybaju okrem navodov na pecenie chlebov aj recepty na ine pecivo, historia pecenia ci ine zaujimavosti. Vsetko je prehladne napisane, zaujimave tipy - jednoducho krasa. Knihu je aj skoda mat v kuchyni, kedze je pekna, a zaroven len pri jej citani vas "taha" do kuchyne :)

Číst víc

Více hodnocení od lidí z Martinusu

Čtenářské recenze

Moc pekná kuchárka o pečenie s kváskom. Páči sa mi viac než naše Kváskovanie, ktoré som tiež zakúpila pred časom. Keby som vedela, že vyjde táto ukážková kniha s priaznivou cenou, počkala by som. Vôbec mi nevadí, že je po česky.
Autorkám ďakujem. Číst víc

Od kuchárky čakám akúsi jednotu, zrozumiteľnosť, prehľad, veľa krásnych sprevádzajúcich fotografií a kvalitne prepracované recepty.
To spĺňa na 100%. Obe spisovateľky Ludmila a Iva sú veľmi známe v pekárskom svete, obe veľmi cenené.
A ešte som dostala ako bonus zaujímavé čítanie z kroniky o starých časoch - ako mamičky piekli chlieb doma v peci.
Knihu odporúčam - je v nej všetko, hlavne o chlebe. Číst víc

Mohu vřele doporučit. Nejen, že se naučíte péci tradiční chléb z kvásku, ale poznáte i maličko z pečení chleba v Čechách. Autorky odvedly výbornou práci. Tímto děkuji za knihu a příjemné čtení. Číst víc

Som pekár začiatočník, poznám iba náhodou len pani Ľudmilu z jej blogu - už som jej to tam aj napísal, ako je úžasná pekárka aj spisovateľka, klobúk dole. A začal som dokonca piecť aj v starej remoske, rúra zaháľa. Pečiem len podľa nej, ďalej nehľadám, všetko dokonale popísané. Knihu som si kúpil takisto k vôli nej, ale samozrejme pochválim aj druhú autorku za spoločné dielo. Veľmi knihu odporúčam. Číst víc

Blahoželám obom autorkám - jedna z najlepších kváskových kníh na československom trhu, možno jednička.
Som veľmi rada, že jedna z autoriek Liduška (Ludmila Gottwaldová) konečne začala písať i knihy, pretože bola by chyba, aby takýto človek s veľkým talentom luxusne piecť nielen chlieb (a tiež skvele písať), bol prítomný len v istej pekárskej skupine alebo na svojom blogu.
Je vidieť na štýlu písania pri jednotlivých kapitolách i receptoch, že písali autorky dve, s láskou.
Ale práve Liduška svojou osobitou rečou, jemným humorom dvíha knihu o veľa vyššie. Pani Iva Trhoňová vedela, s kým spojiť sily a dodať dielu isté čaro ...
Dobrá práca, dámy!
Akurát maličký nedostatok - škoda, že veľkosť ošatiek je len u receptov do remosky. Číst víc

Vdaka autorkam knihy za uzasnu knizku

Kedze peciem chleby a pecivo iba z kvasku a poznam virtualne autorky knihy,ktore maju svoj blog na nete,chcela som mat ich recepty aj v kniznej forme.Knihu som precitala jednym dychom a vyuzivam recepty tychto uzasnych pekarok ,ktorych recepty su skvele a vzdy sa podaria.Takze za mna, super knizka a pomocnik pri peceni vsetkeho z kvasku. Číst víc

Upečene s láskou

Pre pekárov začínajúcich aj pokročilejších je táto knižka výborným sprievdcom a pomocníkom pri príprave kváskového chleba, na jednom mieste sú tu overené, jasne a presne popísane recepty autoriek, ale aj kus teórie, ktorá pomáha pochopiť zložitý proces kváskovania. Na českom, ale ani na slovenskom trhu zatiaľ nič lepšie nevyšlo. Číst víc

Krásna kniha a dokonale spracovaná

Som nadmieru spokojná, kniha je úžasne spracovaná, kvalitná väzba. Z mojej strany odporúčam všetkým ktorý začali s kvaskovanim. Ťažko sa od nej odtrhnúť tak dokáže človeka upútať. Vrele odporúčam!
S pozdravom Pažítkova Číst víc

Chlieb nas kazdodenny...

Strasne rada peciem chlieb.Upiect dobry chlieb je alchymia,proces v ktorom nikdy neviete aky bude vysledok.Tato kniha je absolutna jednotka pre kazdeho pekara,ci uz zaciatocnika,alebo pokrocileho.Je tam vsetko od zaciatku az po vonavy chlieb na stole.Vrele odporucam kazdemu,kto chce vyskusat piect domaci chlebik a vediet co je. Číst víc

Inšpiratívne

Už nejaký čas pečiem z kvásku a mám prelúskaných niekoľko kníh. Aj v tejto sa nájdu osvedčené chleby a pečivo, ale aj nové, zatiaľ nepoznané kombinácie a nápady. Autorky navyše veľmi prakticky dopĺňajú vlastné skúsenosti, že napr. piekli chlieb rôznymi spôsobmi a ktorý vyšiel podľa nich najlepšie. Za tú cenu je to uspokojivé čítanie a pečenie. Myslím, že je to maximálne porovnanteľné s knihami, ktoré stoja raz toľko, možno aj lepšie. Jedine že by niekomu vadila čeština. Číst víc

Předešlé 1 2 3 Další

Předešlé 2 Další

Nakladatelství CPRESS

Nakladateľstvo CPress pružne reaguje na vzrastajúcu popularitu odborov v oblasti odbornej a populárno-náučnej literatúry. Systematicky tak rozširuje svoju knižnú ponuku v oblasti - knižky pre najmenších, cestovanie, história a military, hobby, auto-moto, zdravie a životný štýl, príroda a záhrada, umenie a kultúra a technika a veda.

Novým knižným odborom, ktorý si už pevne vydobyl svoje miesto v nakladateľstve CPress, sú kuchárky pre dospelých, ale aj pre deti.

Knižnou perlou je unikátna edícia Múzeum v knihe, ktorá priniesla na český, ale aj slovenský trh úplne originálne spracovanie kníh s vloženými kópiami dobových dokumentov a historických materiálov. Výbornou obsahovou a grafickou kvalitou kníh potvrdzuje edícia Múzeum v knihe získané ocenenia za najkrajšie knihy na popredných knižných veľtrhoch z posledných rokov.

Číst víc

318 Kč

Top autoři

Top série

Upečeno s láskou

Kváskový chléb a pečivo

Kniha

E-kniha

318 Kč

Potřebujete poradit knihu?

Proč nakupovat na Martinus.cz?

Naši skřítci doporučují

Více o knize

Nic neprovoní domov tak, jako s láskou upečené pečivo

Nahlásit chybu

Hodnocení

Recenze od Martinusáků

Čtenářské recenze

Nakladatelství CPRESS

Upečeno s láskou

Kváskový chléb a pečivo

Kniha

E-kniha

318 Kč

Potřebujete poradit knihu?

Proč nakupovat na Martinus.cz?

Naši skřítci doporučují

Více o knize

Nic neprovoní domov tak, jako s láskou upečené pečivo

Nahlásit chybu

Hodnocení

Recenze od Martinusáků

Čtenářské recenze

Nakladatelství CPRESS

Víte o novém čtenářském profilu?