Čtenářský klub - Kniha měsíce se slevou - Kniha Pozor! Pohov! Claire Kilroy. NAKLADATEL Prostor, 2025. Zjistit Více
Kniha: Rok v slovenskej ľudovej kuchyni (Katarína Nádaská)

780 Kč

Při nákupu nad 999 Kč
poštovné zdarma

Přečtete na zařízeních:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartphone nebo tablet s příslušnou aplikací
  • Počítač s příslušnou aplikací

Nelze měnit velikost písma, formát je proto vhodný spíše pro větší obrazovky.

Více informací v našich návodech

Přečtete na zařízeních:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartphone nebo tablet s příslušnou aplikací
  • Počítač s příslušnou aplikací

Více informací v našich návodech

Přečtete na:

Nepřečtete na:

Jak číst e-knihy zabezpečené přes Adobe DRM?

Rok v slovenskej ľudovej kuchyni

Farby, chute a vône Slovenska

Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry môže byť žriedlom originálnych farieb, chutí a vôní... Číst víc

4,7 22 hodnocení
Nakladatel
Fortuna Libri, 2016
Počet stran
232

Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry môže byť žriedlom originálnych farieb, chutí a vôní Slovenska, ku ktorým sa oplatí vracať aj v dnešných časoch... Číst víc

  • Pevná vazba
  • Slovenština
Vyprodané
Mrzí nás to, všechny kusy tohoto titulu se už bohužel prodaly a nemáme ho na skladě my ani distributor :( Teoreticky ale můžete mít štěstí v některých jiných obchodech, které ještě neprodaly poslední kusy.

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat knihy na Martinus.cz?

  • Tituly skladem doručujeme do druhého dne
  • Knihomolská záložka ke každému nákupu
  • Více než 9 000 výdejních míst

Naši skřítci doporučují

Yumi a malíř nočních můr - Brandon Sanderson. NAKLADATEL Talpress, 2024. Chci si přečíst.
Kniha: Rok v slovenskej ľudovej kuchyni (Katarína Nádaská)
780 Kč
Vyprodané
Mrzí nás to, všechny kusy tohoto titulu se už bohužel prodaly a nemáme ho na skladě my ani distributor :( Teoreticky ale můžete mít štěstí v některých jiných obchodech, které ještě neprodaly poslední kusy.
Ako chutí Slovensko na tanieri?
Známa etnologička Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry môže byť žriedlom originálnych farieb, chutí a vôní Slovenska, ku ktorým sa oplatí vracať aj v dnešných časoch, keď do našej stravy masívne prenikajú vplyvy svetovej kuchyne.
Naša ľudová kuchyňa je okrem rodinného života našich predkov spätá aj so zvykmi, s obradmi, so sviatkami, či dokonca s poverami v ročnom cykle.

V prvej časti knihy sa dočítate o vývine stolovania a prípravy pokrmov v tradičnej domácnosti a o najčastejšie používaných surovinách.
Druhá časť približuje jednotlivé regióny Slovenska z hľadiska jedál a nápojov, ktoré pre ne boli a stále sú typické.
Napokon tretia, najrozsiahlejšia časť ponúka recepty zozbierané zo všetkých regiónov a upravené tak, aby sa podľa nich dalo variť aj dnes. Recepty sú usporiadané podľa ročných období, spoluautorky Aneta Orosiová a Janica Lacová k mnohým z nich ponúkli aj zdravšiu verziu.
Naše katalogové číslo
251259
Počet stran
232
Vazba
pevná vazba
Rozměr
200×260 mm
Hmotnost
1045 g
ISBN
9788081426209
Rok vydání
2016
Edice
Fortuna Praxis
Styl
tradiční
Jazyk
slovenština
Nakladatel
Fortuna Libri
Kategorizace

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu nebo škodlivý obsah

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Hodnocení

4,7 / 5
18
2
2
0
0

Jak se líbila kniha vám?

Čtenářské recenze

Alena Pálešová
Neověřený nákup
10.1.2025
Rok v slovenskej ĺudovej kuchyni
krásna poučná kniha,sú v nej recepty našich starých mám,rada sa k nim vraciam,pripomínajú mi moje detstvo
reagovat
Barbara Kurincová
Ověřený zákazník
23.2.2023
Rok v Slovenskej ľudovej kuhyni
Kniha je pekne rozčlenená na historickú časť stolovania. Regióny slovenska kde sa nachádzajú a čím sú špecifické pri varení a kuchárska časť ktorá je rozčlenená na 4 ročné obdobia + fotky (recepty ešte nie sú vyskúšané)
reagovat
Lubomir Comor
Ověřený zákazník
19.1.2022
velmi poucne
cela kniha ma dobry koncept, historia a opisy regionov k tomu definitivne patri, trocha ma mrzi iba ze je tam malo receptou z mojho regionu, ale inak super kniha, nielen pre kucharov, ale aj pre ludi co sa zaujimaju o tradicie.
reagovat
7
Ověřený nákup
6.4.2021
Zaujímavá kuchárska kniha s receptami, na ktoré potrebujete suroviny, ktoré má takmer každý z nás v chladničke, resp. špajzi..
reagovat
Matej
Neověřený nákup
24.3.2021
Dobrá inšpirácia
Vhodný spôsob, ako sa infiltrovať do slovenských regiónov a do ich lokálnej kuchyne. Je super, že autori dávajú možnosť inovovať tradičné recepty. Dávajú tiež tipy, ako nahrádzať potraviny „modernejšími".
reagovat
Jeff Annie Bailzog
Neověřený nákup
9.3.2021
Opatrne s označením kuchárska
Kniha je veľmi komplexná a aspoň štvrtina sa venuje len histórii a analýze slovenských regiónov. Tá je spravená veľmi pekne, hoci sám som si kupoval len knihu o varení. Čo sa týka samotných receptov, tie sú spravené pekne a prehľadne. Je to už len na čitateľovi, či mu ľahodí tradičná kuchyňa. Veľmi oceňujem poznámky autora ako spraviť jedlá zdravšími, ktoré pomôžu odľahšiť inak často sladkú a mastnú kuchyňu.
reagovat
Dominika Porubská
Ověřený nákup
1.1.2021
Kvalitne citanie
V knihe najdete zaujímavé informácie o tom ako naši predkovia jedli, stolovali a k tomu jednoduche inšpiratívne receptu z toho čo mám tu rastie
reagovat
7
Ověřený zákazník
26.4.2020
Kuchárka s trochou dejepisu
Knižka vôbec nezaostáva za svojim nadpisom. Časť receptov je veľmi prehľadne členená - podľa ročných období. To napomáha či už pochopeniu výberu surovín do jedál našich predkov alebo začať s varením podľa tejto kuchárky presne podľa toho, čo práve dnes nám ponúka záhrada.
Kto podľa knižky neplánuje variť, určite ocení jej spomienkovo historickú hodnotu.
Knižka je vďaka peknému spravovaniu určite vhodná ako darček.
reagovat
Silvia Ukropová
Ověřený zákazník
29.6.2018
Kaša - matka naša
Veľmi inspirativna kniha!
Človek si uvedomí, že sa dá žiť aj bez prilisneho konzumu, nakupovania zbytočnosti. Že sa dalo a stále dá žiť aj inak, viac v súlade s našimi geografickými podmienkami, že si nemusím kupovať nezrelé avokádo zo zeleného zberu, ale radšej si sama dopestujem egrese vo svojom záhone. Kniha je najlepšia kuchárka, akú som si mohla kedy kúpiť. A to ich mám teda pozehnane. Nech všetkých jej čitateľov inšpiruje, ako inšpirovala mňa. A želám jej aj druhé pokračovanie ;)
reagovat
Janko Lojda
Neověřený nákup
28.12.2017
Krásna kniha, veľmi pekné autentické fotografie, žiadna štylizácia, oceňujem historickú časť o jedlách i kuchynskom itinerári. Vyjadrujem absolútnu spokojnosť s kvalitou knihy.
reagovat

Nakladatelství Fortuna Libri

Obchodní název
FORTUNA LIBRI a.s.
Adresa
Zadunajská cesta 8
851 01 Bratislava
Slovensko
E-mail
fortuna@fortuna.sk
Jak se ale svět může zlepšit, když všichni budeme mlčet?
Kniha: Hana (Alena Mornštajnová)
Hana
  • Alena Mornštajnová